牛奶火雞面
火雞面作爲一種超辣的方便速食面條，無疑成爲喫辣一族的追捧和喜愛，比起方便面多了不少味覺體驗，讓人辣得欲罷不能！對於不怎么能喫辣的人來說，往火雞面中加牛奶或加芝士，就可以降低辣的程度，而且味道也很贊！摩登主婦的麥飯石小奶鍋超級好用，不粘效果很好且很省油，即便煎蛋不刷油也不會粘，受熱均勻，煮面只用了中小火，升溫都快速。這款小奶鍋明火、燃氣竈和電磁爐通用，煎蛋、煮面、煮粥、溫奶或炒少量時蔬都可以，炸食物的話也很不錯！
原料：火雞面、牛奶、雞蛋、油菜、香腸、蘑菇。
做法步驟：
第1步、准備好需要的食材。
第2步、开小火，刷點食用油，往奶鍋中磕入一個雞蛋燜30秒，开蓋後往雞蛋四周撒點水滴，再次合蓋，待蛋白凝固便可出鍋。
第3步、香腸切片，入鍋中煎至微焦。
第4步、奶鍋中倒入少許清水煮沸，加幾滴食用油，下入小油菜焯熟，蘑菇可多煮一會至熟。
第5步、往奶鍋中重新加清水煮沸，加入火雞面，約煮6分鐘，把湯汁倒掉些，留少許即可。
第6步、轉中小火，倒入純牛奶和火雞面自帶的醬料。
第7步、然後把醬料拌勻即可。
第8步、把面放入碗中，加入煎蛋、香腸、油菜和香菇即可食用。
第9步、成品圖。
小貼士：
1、喜歡喫奶香濃鬱的口味，可以多加些牛奶，出鍋後可加上芝士片。2、火雞面的醬料比較辣，根據各自口感喜歡酌情添加。
來自美食天下風意畫的作品。
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標題：牛奶火雞面，面條勁道彈牙，湯汁鮮美，喫一口就愛上
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