衆所周知,外國人愛喫甜食,甜點是他們茶余飯後必不可少的食物。提拉米蘇、馬卡龍等制作精致,味道甜美,讓很多中國人都趨之若附。外國人來到中國後,卻吐槽中國沒有甜點,難道中國人都不愛喫甜點的嗎?有吹噓自己國家的甜點有多好喫。對於很多不愛喫甜食或者怕發胖的人來說,這些外國甜到發膩的甜點真的不想喫。中國的傳統糕點不但精致而且味道適中,完全不比外國的甜點差。外國人吐槽中國沒有甜點,喫過這5種中國傳統糕點後,想打包帶走。
說到中國傳統糕點,第一個想到的就是綠豆糕。綠豆糕在中國的歷史悠久,南北方的口味各不相同,裏面有有各種餡料,豆沙、玫瑰、棗泥,在模具裏被打造出這種形狀。綠豆去火解暑,綠豆糕有股淡淡的豆子味,很多中國人都喜歡喫。給老外喫過後,也忍不住豎起了大拇指。
桂花糕是也以桂花、糯米、糖作爲原材料的糕點,至今已有300多年的歷史。很多地方制作的桂花糕都是水晶桂花糕,上表面是透明的薄薄一層,還能看到完整的桂花,下面一層白色的糯米粉,依次疊加三四層,軟軟糯糯,還帶有桂花的香味。老外看到外表就被震驚了,直呼這么好看的糕點都不忍心喫掉。
定勝糕是杭州的著名糕點,據說這種糕點和楊家將還有淵源,如此看來也算是歷史悠久。定勝糕能被拓印成各種形狀,其中最好看的就是花型,又是一款憑借美貌被衆人喜愛的糕點。定勝糕的主要原材料是梗米粉或者糯米粉,加上紅曲後也能呈現出粉紅色,喫起來松軟香甜。看着老外小心翼翼地將其放進嘴裏,都省不得吞下去。
山藥可以延年益壽,聰明的中國人就把山藥制成了糕點。通常山藥糕都是雪白色,也有人會用紫薯等和山藥混在一起,做成各種顏色和形狀。山藥糕入口就能喫到濃濃的山藥味,不會甜到發膩,。山藥糕的熱量比較滴,減肥也不怕了,常喫山藥還能美顏呢。
千層糕是江浙一帶的著名小喫,因爲層次分明而被寓意“千層”的名字。千層糕被制作成不同的顏色和形狀,當然味道也是不同的,但是有一個共同特點就是很好喫!外國人有千層餅,我們的千層糕也完全不輸給他們。
中國傳統糕點不會想外國甜品一樣甜到發膩,都很符合中國人的口味。糖分少熱量也少,不容易發胖,大部分糕點都帶有食補的效果。帶着老外喫完這5種中國傳統甜點後,他們都有點意猶未盡,問服務員能不能打包帶走。
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