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湖南湘陰秋季大螃蟹,看看這裏值得打卡嗎?

by admin - 2024-09-10 35 Views

湖南岳陽湘陰鶴龍湖現在正是秋天打卡螃蟹的好時節,秋風起,蟹腳癢,一年一度的肥美大螃蟹正好上市,今天就帶大家來這家魚莊打卡美食。

美食推薦:清蒸大螃蟹,來自鶴龍湖飼養的螃蟹,直接清蒸,螃蟹肉質肥嫩,蟹黃豐富,公蟹和母蟹都是值得打卡的。

看看這種蟹黃豐腴,蟹肉鮮嫩,直接蒸,蘸着醋和辣椒醬喫,滋味悠長,好喫停不下來!

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香辣大螃蟹,湖南人喫蟹,有自己的烹飪手法,這種香辣大閘蟹就是直接將螃蟹對半砍,在加入幹辣椒和調味醬一起爆炒,螃蟹喫起來鹹香辣味,妥妥的好韻味。

蓮藕湯,也是選用鶴龍湖的種植藕,粉糯清爽,搭配豬排骨,一起燉,算是秋日的第一養生湯,喫起來藕斷絲連,很多人都會點的菜。

紅燒仔雞,仔雞直接爆炒,雞肉過大油,口感依然滑嫩,再加入青紅椒一起燜,仔雞喫起來嫩而帶辣,主打一個下飯和口味。

香菇臘肉,用的農家煙薰臘肉,帶着大片的香菇一起燒,臘肉煙薰口感鹹香下飯,香菇吸收了臘肉的油脂,喫起來也是美味。

紅燒牛肉,精選黃牛肉,砍成大塊,先用高壓鍋壓制,在下鍋紅燒,牛肉喫起來土味,肉質不柴,是難得的下酒和下飯好菜。

豆角臘肉,這裏的出品都是農家風味,農家幹豆角和臘肉一起炒,幹豆角有點甜,真是的女生門喜歡的下飯菜。

大家想喫螃蟹的,可以來湖南湘陰打卡哦!


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