金秋的赤水河谷，酒香四溢，情誼滿滿。
日前，貴州省委常委、遵義市委書記李睿，貴州省人大常委會副主任王忠，貴州省政府副省長蔡朝林，貴州省政協副主席、省工商聯主席李漢宇，布魯塞爾國際酒類大獎賽組委會主席卜度安·哈弗，遵義市委副書記、遵義市人民政府市長黃偉，仁懷市委副書記、仁懷市人民政府市長李穎，以及來自39個國家和地區的155名國際評委、國內知名白酒和葡萄酒產區、遵義仁懷友好城市、涉酒縣（市、區）等國內外嘉賓700余人齊聚“中國酒都”——仁懷市，共同見證並爲2024（貴州·仁懷）布魯塞爾國際烈性酒大獎賽啓幕。
2024（貴州·仁懷）布魯塞爾國際烈性酒大獎賽與往年最大的區別是，於7月15日-20日在貴州茅台學院舉辦了首屆CMB國際烈性酒專家人才培訓。
來自全國14個省市的53位烈性酒專家在3位國際烈性酒老師的指導與培訓下完成了爲期6天的线下授課。課程品鑑酒款高達132款，覆蓋白蘭地、威士忌、伏特加、金酒、朗姆酒、龍舌蘭酒、清酒等。同時，學員深入了解和實踐CMB烈酒大獎賽專業盲品技巧、評分規則和質量評判，系統學習世界八大烈性酒（不包含白酒）以及主要世界烈性酒風格和釀造工藝。並於20日上午，統一參與理論+盲品品鑑考試。通過選拔最終30名學員獲得2024年（貴州·仁懷）國際烈性酒大獎賽評委資格，並注冊進入CMB大獎賽國際烈性酒評委專家庫，得到未來作爲CMB評委去往世界各國參加CMB國際酒類大獎賽的機會。
來自東北產區唯一入選、吉林省食品協會白酒專委會的周繼紅，以第三名好的成績成爲2024（貴州·仁懷）布魯塞爾國際烈性酒大獎賽正式評委，並於9月2日-5日與155名分別來自法國、比利時、美國、英國、墨西哥等國家的國際評委們（其中中國評委33名）共同完成2024（貴州·仁懷）布魯塞爾國際烈性酒大獎賽盲品評比。
資料顯示，周繼紅是吉林省食品協會專家委員會白酒專家組組長，中國鹿酒專家委員會主任委員，中國酒業協會果露酒技術委員會委員，周繼紅還是中國評酒大師。
出生於吉林省遼源市的周繼紅，參加工作進入酒行業是從白酒勾兌員做起的。1988年周繼紅來到遼源市龍泉酒廠勾酒車間任職勾兌員，至今已連續從事白酒、露酒、保健酒勾兌、品評工作30多年。周繼紅對幹事業的態度兢兢業業、勤肯好學是圈裏出了名的，入行以來，多次去四川、貴州、山西、湖北等地國家名優及地方名優酒廠交流學習，向老專家、老技師虛心請教，逐步掌握了大量寶貴的白酒生產實踐和勾兌品評技能經驗。
近年來，周繼紅主持解決了低度白酒在東北地區冬季冷混濁、白色絮狀沉澱的預防及處理，老窖泥人工培養、退化窖泥改造等重大技改項目，解決了困擾酒行業很長時間的老大難問題；參與完成的幽香型白酒研制項目通過吉林省專家組的考核鑑定；主持試驗完成了利用高效浸提、冷凍純化、萃取及生物提取等綜合手段，高效开發研制鹿系列保健酒。周繼紅還參與完成遼源市《龍泉春酒》地理標志產品申報，以及吉林省地方標准《地理標志產品 龍泉春酒》（DB22/T 1864-2013）的起草、制訂、報批。
2019年，周繼紅成立“中國評酒大師周繼紅”工作室。工作室致力於白酒、保健酒、露酒行業技術服務，包括食品安全、酒體設計、產品开發、產品定制、專業技術人員培訓、專業鑑評、學術交流等。去年，周繼紅主持完成了吉林省食品協會團體標准《吉林純糧固態白酒》（T/JLPFA0001.1-2022）的起草、制訂、報批；並完成吉林省食協對省內數十家白酒企業的純糧固態白酒認定。
2024年7月27日，由吉林省洮兒河酒業有限公司牽頭的《北派濃香白酒》團體標准發布會，在吉林省白城市舉辦。而作爲該團體標准的第一起草人周繼紅認爲，北派濃香團標制定迫在眉睫。
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標題：周繼紅：2024CMB國際烈酒評委的東北唯一入選
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