在這個快節奏的時代,尋找一份簡單又不失風味的美食,成爲了許多人心中的小確幸。今天,就讓我帶你走進一場味蕾的盛宴,揭祕一道讓人欲罷不能的家常美味——醬香幹豆腐。它不僅制作簡單,而且香氣撲鼻,每一口都是對味覺的極致挑逗,保證讓你一嘗難忘,直呼過癮!
想象一下,冬日午後,陽光透過窗戶灑在餐桌上,一盤色澤誘人、醬香四溢的幹豆腐正靜靜地等待着你的品嘗。它不像那些復雜的菜餚讓人望而卻步,而是以一種質樸無華的方式,悄悄徵服了每一個挑剔的味蕾。只需簡單幾步,你就能在家享受到這份來自廚房的溫暖與幸福。
准備食材:
幹豆腐皮、食用油、郫縣豆瓣醬、蔥姜蒜、清水、醬油、老抽、鹽、味精
具體做法:
1.今天給大家分享一個醬香幹豆腐,买幾張幹豆腐皮,我們改刀把它切成粗一點的條狀。
2.切好之後,起鍋燒一些开水,把幹豆腐煮一下,再次煮开之後,煮兩分鐘就可以出鍋了。
3.再另起鍋,加入適量的油,油熱之後,下入少量的郫縣豆瓣醬炒出紅油,然後加入蔥姜蒜末炒香,接着加入三勺水,然後再加半勺醬油,少量的老抽攪勻。
4.再加入煮好的幹豆腐皮,攪勻之後,再淋入一勺水,然後煮开煮3到5分鐘,最後加入適量的鹽和味精就可以出鍋了。
5.這樣好喫的醬香幹豆腐就做好了,香味濃鬱,好喫下飯,做法也非常的簡單,喜歡的朋友可以這樣做嘗試一下。
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標題:幹豆腐這樣做,既簡單又好喫,香味濃鬱,喫起來真過癮,收藏了
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