在這個五彩斑斕的美食世界裏，總有一些家常菜以其獨特的魅力，牢牢佔據着我們餐桌的一席之地。今天，我要爲大家推薦的就是這樣一道簡單卻不失精致的佳餚——白灼菜花。如果你對菜花情有獨鐘，那么這道菜絕對不容錯過。
菜花，以其脆嫩的口感和豐富的營養價值，贏得了無數食客的喜愛。而白灼菜花，更是將菜花的鮮美發揮到了極致。制作這道菜，不需要復雜的烹飪技巧，也不需要繁瑣的調料准備。只需將新鮮菜花洗淨、焯水，再淋上特制的醬汁，簡單一拌，就能讓這道菜煥發出誘人的光彩。
准備食材：
菜花、蒜末、小米辣、辣椒粉、鹽、醬油、香醋、食用油
具體做法：
1.今天我們來做一個菜花的新喫法——白灼菜花，也是一個非常好喫的涼拌菜。准備適量的菜花，菜花洗淨之後，我們把它掰成小一點的塊狀。
2.撕好之後，菜花开水下鍋煮三分鐘，然後撈出放涼。
3.再切一些蒜末，一些小米辣，然後把蒜末和小米辣放在菜花上，再撒一些辣椒粉，再加適量的鹽，倒入適量的醬油，再加少量的醋，然後加入適量的油，把油加熱至冒煙，加熱好之後，淋在菜花上。
4.我們今天這個白灼菜花，也就是涼拌菜花就做好了，做法非常簡單，做好之後我們把它拌勻，是一道非常好喫的素菜，喜歡喫菜花的朋友，可以嘗試一下這種做法。
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標題：愛喫菜花的不要錯過，一道白灼菜花，簡單一拌就做好，脆嫩好喫
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