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娃娃菜新喫法,簡單一蒸一澆汁,鮮嫩鹹香有營養,低脂又健康

by admin - 2024-10-10 17 Views

嘿,小夥伴們,今天給你們帶來一道超級好喫的娃娃菜新喫法——蒜蓉娃娃菜!這道菜不僅口感鮮嫩、鹹香可口,還超級健康低脂哦!趕緊來看看怎么做吧,保證讓你愛不釋口!

所需食材

  • 娃娃菜:一棵新鮮的娃娃菜,這可是這道菜的主角哦!
  • 蒜蓉:大蒜幾瓣,剁成蒜蓉,香氣四溢。
  • 蔥花:適量蔥花,用來點綴增香。
  • 生抽、蠔油:調味必備,三勺生抽、兩勺蠔油,味道剛剛好。
  • 澱粉:一勺澱粉,讓醬汁更濃稠。
  • 清水、鹽:適量清水和鹽,調味必備。

做法步驟

1.處理娃娃菜:首先,把娃娃菜切成均勻的長條,這樣蒸起來更容易入味。接着,把切好的娃娃菜放入开水中焯燙2分鐘,撈出來瀝幹水分,擺在盤子裏備用。

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2.調制醬汁:接下來,我們來調一個美味的醬汁。在一個碗裏,加入三勺生抽、兩勺蠔油、一勺澱粉,再加入適量的鹽和半碗清水,用筷子攪拌均勻,讓所有的調料充分融合。

3.炒蒜蓉醬汁:熱鍋涼油,加入蒜蓉,小火慢慢炒出香味。等蒜蓉變得金黃酥脆的時候,倒入我們剛才調好的醬汁,用鏟子快速翻炒30秒左右,等醬汁變得濃稠就可以關火了。

4.澆汁擺盤:最後一步啦!把炒好的蒜蓉醬汁均勻地澆在焯好的娃娃菜上,每一片娃娃菜都要裹上滿滿的醬汁哦!最後,再撒上一把蔥花點綴一下,瞬間顏值就上去了!

看,這道蒜蓉娃娃菜就做好了!是不是很簡單呢?不僅食材簡單,做法也超級容易上手。而且,這道菜還超級健康低脂,不用擔心喫了會發胖哦!趕緊動手試試吧,相信你也會愛上這道清新美味的蒜蓉娃娃菜的!

小知識:娃娃菜不僅口感鮮美,還含有豐富的維生素和礦物質哦!它有助於促進消化、增強免疫力,對身體好處多多呢!而且,娃娃菜的熱量很低,是減肥期間的好選擇哦!所以,大家平時可以多喫一些娃娃菜,讓身體更健康、更輕盈!

美食是生活的一種藝術,享受它,分享它,讓每一天都充滿驚喜。下次見,記得帶上你的胃口哦!


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標題:娃娃菜新喫法,簡單一蒸一澆汁,鮮嫩鹹香有營養,低脂又健康

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