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如今越來越多的人开始食素，不僅僅只有環境保護者、愛護動物的人，很多普通人爲了健康考慮开始循序漸進地喫素，直到成爲完全素食者。
甚至一些家庭所有成員都是素食者，食素者的年齡也开始低齡化，不只是老人爲了養生食素，一些孩子爲了健康也开始成爲年輕的素食者。
YEYEPUTI
食素令我們更健康
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從身體結構上看，人類不同於肉食動物，沒有銳利的牙齒和爪子用來捕獵。人類的腸道是身體的二十倍長，與食草動物類似，植物性食物從進入胃中到排出體外，只消三、四小時，肉類則至少須十二小時，其滯留體內所分解出的廢氣，嚴重影響人體健康。
從各方面體徵來看，很顯然我們更適合素食，從人間草木中汲取養分遠比宰殺動物要健康的多，也是更適應自然規律的事。
很多人在食素後，口氣清新，大便規律，免疫力增強，很多皮膚病也漸漸好轉。
素食也是最有效的美容法和瘦身餐，通過素食讓自己皮膚更光滑，更緊致。
YEYEPUTI
食素令我們更智慧
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很多人說素食是小衆者的選擇，但這些少數人大多擁有智慧、才思敏銳、多有善業，比如佛弟子、科學家大多食素。
素食令人頭腦更加清明，很多高智商，聰慧的人都會選擇食素。
戒斷肉食如同戒斷私欲，拋卻食肉的欲望讓我們內心更加平靜， 食素大概是一種用餐方式的歸園田居。
拋卻繁雜、污濁、轉爲幹淨、聖潔、健康的餐飲，潔淨的食物令人精力充沛，頭腦清醒。
YEYEPUTI
食素培福田
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從佛教的業力觀點來看，喫素不殺生，減少造業，累積福田，自然容易开智慧，其因果關系再清楚不過。
很多人通過放生祈福，積累功德，食素相當於餐桌上的放生。不會造成資源的浪費，既有利於自己身體健康，無形中也救助了生命。
食素讓我們越來越好：健康、美麗、智慧、慈悲、內心富足。
感恩素食，感恩萬物，
期待食素的您常來雲皓齋，
在一飲一啄中尋找生命的禪意
轉載自“葉葉菩提素食店”
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標題：素食的美好
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