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四川攀枝花有什么美食?看看這些你會來打卡嗎?

by admin - 2024-11-17 9 Views

四川攀枝花是一座移民匯聚的城市,也是萬裏長江上遊第一城,山城、江城都是它的美稱,美食在這裏也是有着各種滋味,還有本地人喜歡喫的麻辣滋味,今天就帶大家來解鎖!

美食推薦:破爛蹄花,地道的川味燉蹄花,軟爛入味,膠質感滿滿,搭配特色的蘸水喫,麻辣入味,難怪是當地很多人都愛的一道菜。

粉蒸肥腸,處理得很幹淨的肥腸搭配特色粉沫和菜籽油、幹紅辣椒、花椒、酥黃豆等小籠蒸,肥腸喫起來麻辣鮮爽,入口Q彈又有點小嚼勁。

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破店鹹燒白,肥瘦對半的豬五花肉,搭配芸豆和梅幹菜一起蒸,喫起來肉片薄香而入味,肥而不膩,鹹香下飯和軟爛。

破店豆花,新鮮的水嫩豆花,每天都是人們餐桌上的主角,滑嫩豆香,搭配酸辣蘸水一起喫,可以說是菜,也可以說是一道小喫,滋味麻辣,很受大家的喜歡。

黃豆燉肥腸,發現肥腸真的在川菜裏面很常見,各種做法,這種原粒黃豆燉的Q彈肥腸,喫起來微辣,豆香味十足。

破店虎皮青椒,選用的青椒,炒制略微焦糊,表皮有點皺巴巴而出名。再搭配蒜蓉生抽和辣椒油一起燜,喫起來,辣椒厚,鹹香,比肉菜還下飯。

大家來四川攀枝花旅遊和喫美食打卡的,這家特色小店值得衝!


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