廣東梅州是客家文化發源地，這裏風景秀美，還有着濃鬱的客家飲食文化，今天就帶大家來梅州一起打卡客家菜，看看這些值得一喫嗎？
美食推薦：客家古法鹽焗雞，選用本地土雞，用客家的鹽焗做法，雞肉喫起來，鮮嫩多汁 皮脆肉香，雞肉都是一絲絲的，推薦打卡。
客都四喜圓，一道菜品裏面，有香腸肉丸、蘿卜絲丸子、青菜丸子、粉粿丸子，丸子口感喫起來不油不膩、香鹹可口，葷素都有。
梅菜扣肉，滿足大口喫肉人的愛好，選用的五花三層豬肉，直接熬制，肉片是琥珀色，喫起來扣肉肥瘦相間，梅菜香氣十足，吸收了肉香味。
金苑煎蕎粄，一道用糯米粉和粘米粉加水搓揉成面團，小火慢炸而成的特色小喫，蕎粄煎制的金黃色，喫起來酥脆可口。
石鍋自磨釀豆腐，也是客家人家庭一道招牌家常菜，各種釀，豆腐中間掏空，塞入豬肉，再用鐵板煎制，熱騰騰，喫起來香嫩入味。
金苑祕制焗排骨，選用豬小排骨，先被醬料醃制了，在直接小火慢焗，排骨喫起來口感微甜，肉香四溢，賣相和口感都有的一道菜。
家鄉苦竹筍煲，客家人很會用食材來調理身體，這道苦竹就是，帶着淡淡苦味的竹筍，直接煲排骨，和酸菜，清爽的湯頭，竹筍喫起來脆爽，補充膳食纖維。
大家來梅州旅遊和打卡美食的，可以來這家客家菜尋味打卡！
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標題：廣東梅州一站式打卡客家美食，看看這些值得打卡嗎？
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