加工廠裏，工人們也正趕制當天採摘的茶青。
紅網時刻新聞5月5日訊（記者 李慧芳 通訊員 胡電力）“新投運的電氣化生產流水线讓我們春茶產量和質量都提高不少！”在湖南省衡陽市常寧塔山瑤族鄉獅園村塘園種養合作社茶葉加工廠，制茶設備正全速運轉，工人們也正在趕制當天採摘的茶青。負責人雷水紅告訴記者，他們今年產值能夠實現較去年翻番，達120萬元左右。
獅園村坐落在天堂山國家森林公園腳下，是塔山瑤鄉的產茶重點村，在龍頭茶企的引領下，3年前，村民雷水紅成立了塘園種養合作社。成立之初，採用的是傳統的燒煤、燒柴制茶。但是採摘加工春茶需要搶季節趕市場，傳統加工方式不但成本高、勞動強度大，而且溫度、火候都難以控制，加工出來的茶葉品質參差不齊，合作社效益一直不理想。
“機器能准確控制溫度，茶的質量就有保障了，老雷，你考慮下。”年初，國網湖南省衡陽市洋泉供電所主任劉雪峰在入鄉走訪中知曉了雷水紅的“心事”，建議他引入全電制茶生產线。
眼下正是制茶旺季。
今年2月底，雷水紅購置了殺青機、揉捻機、烘幹機等一套電能制茶設備。爲趕在“產茶季”到來前投入使用，洋泉供電所迅速爲其將供電线路由35平方毫米裸導线更換成70平方毫米絕緣導线，更換了容量更大的計量裝置。從“柴炒茶”到如今的“電制茶”，雷水紅感觸頗深：“以前一天最多加工100斤茶葉，現在通過全電化生產线制茶，操作簡單，火候容易控制，不僅效率高，加工出來的茶葉色澤鮮、品相好，售價高，一天能加工200斤。”
不只雷水紅，塔山瑤族鄉目前還有大小茶葉加工廠24家，均已完成“柴改電”。每年3至5月春茶生產期是瑤鄉的用電高峰期，茶葉從採摘到加工、烘幹、裝袋，必須在24小時內完成。每到制茶季，國網衡陽供電公司都會組織人員到瑤鄉對10千伏洋塔线進行特巡，以保障制茶期間用電可靠。同時，公司還主動走訪茶企和茶農，協助茶企檢查調試設備，助力茶企增效、增收。
來源：紅網
作者：李慧芳 胡電力
編輯：高芹
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標題：鄉村振興丨從“柴炒茶”到“電制茶” 瑤鄉春茶增產增收見成效
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