Home 美食100 養生美食 抓住春天的尾巴,健脾養胃最好時機!多喫3物養好脾胃,迎接夏天

抓住春天的尾巴,健脾養胃最好時機!多喫3物養好脾胃,迎接夏天

by admin - 2023-05-05 71 Views

春天的尾巴正悄悄離我們而去,馬上就是立夏了,意味着夏天來了,所以大家要養好脾胃,健康迎接夏天的到來。

一、蓮子——健脾又清火

推薦做法:蓮子桂圓湯

1、幹蓮子洗幹淨之後泡發好,倒入高壓鍋中,加點大棗,桂圓幹,冰糖,加入水,壓30分鐘,把它轉移到燉鍋裏面,用大火再煮個15分鐘左右。

2、然後把藕粉和水先調成糊狀。另准備一個小鍋,盛出一些蓮子桂圓湯,大火煮开,加入藕粉糊,邊加邊攪拌均勻,再次煮开就可以了。

二、南瓜——補脾益氣,潤肺燥

推薦做法:南瓜蒸排骨

1、排骨剁成小塊,加溫水浸泡20分鐘,泡出排骨裏面的血水,再用手攥幹。然後准備一個碗,加多一點的蒜末,澆上熱油,激發出香味,再加兩勺生抽、一勺蠔油以及鹽和糖攪勻。淋在排骨上,再加一勺玉米澱粉,抓拌均勻,醃制20分鐘,讓排骨徹底入味。

2、南瓜不要去皮,洗筋去瓤,切成小塊,碼成一個圓形,中間放上醃好的排骨。鍋裏燒水,上氣放入蒸鍋,大火蒸20分鐘,撒上蔥花,好喫的南瓜蒸排骨就做好了。

三、銀耳——清熱健胃、滋陰潤肺

推薦做法:銀耳雪梨羹

把雪梨洗幹淨,然後把雪梨切成小塊,紅棗剪成片,銀耳泡好清洗幹淨,放入砂鍋,加入雪梨、老冰糖,紅棗片,加入清水,煮一個小時,中途可以用勺子輕輕的攪拌幾下,銀耳已經燉的非常的濃稠啦,銀耳雪梨羹就好了。


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