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我國南北差異:東北人买菜和南方人买菜,沒有對比就沒有傷害

by admin - 2023-05-07 77 Views

我國幅員遼闊,城市衆多,根據秦嶺淮河的劃分,把我國分爲了南北兩方,其實在很多方面南北兩方的差異都是很大的,南方氣候溼潤,而北方氣候幹燥,飲食上也有很大的不同,南方人大多喜甜,嗜辣,而北方偏好鹹口,很多人便對豆腐腦是鹹口、還是甜口的問題一直爭論不休,就連平時的买菜也有很大的不同,尤其看完東北人买菜,再看南方人买菜,真的沒有對比就沒有傷害。

我們都知道東北人豪爽熱情,平日的菜碼都是很大的,菜量很足,所以在买菜的時候東北人不論是家裏有沒有來客人,都會买很多菜,夠喫好多天。由於食物變質比較慢,所以不擔心喫不完會變質的問題,但南方則不是這樣的。

南方人买菜都是幾棵幾棵,幾根幾根的买,只买夠一天或者兩天喫的就夠了,南方人從來不會屯菜,甚至再买魚、或者是排骨都可以讓店家幫忙收拾好。還有像熟食之類的,南方是可以半只半只买的,還能讓店家幫忙切成小塊,但在東北很少會這樣买菜。

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我們都知道南方的水果甘甜多汁,且價格不貴,南方的水果都是論個賣,而東北則是論斤賣,其實南北的差異還是很大的,就好比春季,東北基本上很多人家都會买很多很多白菜、土豆之類的菜,屯放起來留着過冬,雖然如今的大型超市裏隨時都能买到各種各樣的蔬菜,但東北人還是更習慣把菜都屯起來過冬。

像今年春季暴發疫情的時候,東北人喜歡屯菜的好處便出來了,關於南北兩方的差異之前在網上有網友說,自己是南方人,去東北想买一頭蒜,結果店家嫌棄賣一頭不掙錢,直接送給他了。

夥伴們覺得南北兩方還有哪些差異呢?大家喫豆腐腦是鹹口還是甜口呢?


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