Home 美食100 流行餐單 我家紅薯不蒸不煮不熬粥,香甜好喫不膩口,比烤紅薯香多了

我家紅薯不蒸不煮不熬粥,香甜好喫不膩口,比烤紅薯香多了

by admin - 2023-05-08 65 Views

我的土豆沒有蒸、煮或搗碎。它們香甜可口,不油膩。它們比烤地瓜還香。

又是一個夏天,菜市場上除了白菜和蘿卜,紅薯是最常見的。無論是在區鎮的馬路邊,還是在菜市場,隨處可見裝着大卡車的地瓜。紅薯又便宜又甜。它們可以煮粥、烤或蒸。代替饅頭作爲主食也是不錯的選擇。紅薯雖然便宜又常見,但是營養豐富,營養成分自然豐富。所含蛋白質是大米的7倍,胡蘿卜素是胡蘿卜的4倍,維生素含量是土豆的100倍。它可以改善大腦活動。、增加人體抗病能力、提高免疫力、延緩智力衰退、抗衰老等作用,許多國家稱紅薯爲“長壽食品”。

可見,喫紅薯對身體的好處有很多。老人喫是爲了健康長壽,孩子喫是爲了身體和大腦發育,女人喫是爲了清潔皮膚和抗衰老。紅薯在家裏的做法有很多種,但我的不是蒸的,也不是煮的,也不是搗的。放入烤箱烘烤以制作這些烤紅薯。喫起來香甜可口,不油膩。比烤山藥還香。今天要和大家分享一道烤地瓜的做法。

【烤土豆】

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第一步:紅薯用清水洗淨,對半切开。

第二步:紅薯放入蒸鍋,鍋內放冷水,大火燒开,繼續蒸20分鐘。

第三步:紅薯挖出果肉放入碗中,加入適量黃油、細糖和牛奶,趁熱攪拌均勻。

第四步:將攪拌好的紅薯漿放回紅薯殼中,上面撒上一層芝士。

第五步:烤箱預熱至180度,將芝士紅薯放入烤盤,上下烤8-10分鐘,取出即可食用。

尖端:

1、山藥一般有兩種,一種是白色果肉,一種是黃色果肉。建議大家买黃肉的,因爲黃肉的紅薯喫起來比較甜。

2、买紅薯,不要买有黑點的紅薯。喫有黑點的紅薯會引起食物中毒。

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