良好的飲食習慣對身體特別好，對身體的健康很有幫助。有些人經常不喫飯來減肥。這樣會損傷腸道，造成營養不良。因爲減肥導致貧血的人比較多，所以我們要注意飲食，多喫一些低熱量的食材。這次小饞貓帶來了一道美食，對皮膚特別好，有助於補血。讓我們來看看。被譽爲“補血冠軍”。和豆腐一起炒，味道鮮美，補鐵抗衰老，皮膚清透。
說起這道美食，那就是鴨血燉豆腐了。是一道有利於腸道快速吸收消化的美味佳餚。鴨血和豆腐在生活中很常見，價格也很便宜。如果經常喫，對身體特別好。嗯，方法也很簡單。下面小編就爲大家詳細介紹一下這道菜的做法。
我們在做這道鴨血燉豆腐的時候，首先要准備好主料，鴨血一塊，豆腐一塊，鹽適量，雞精少許，豆瓣醬適量，食用油、蒜少許、姜適量。
1.先將鴨血用清水漂洗幾遍，瀝幹水分，切塊裝盤待用。
2.豆腐用清水衝洗幹淨，切塊備用。大蒜、生姜洗淨後切粒。
3、此時在熱鍋中倒入適量的食用油，放入蒜、姜爆香，將鴨血倒入鍋中，快速翻炒。
4、最後將豆腐倒入鍋中，繼續大火翻炒，加入鹽、雞精，加入適量熱水，大火煮5分鐘左右，關火开火喫。
鴨血紅燒豆腐的做法是不是很簡單？它營養豐富，味道獨特。豆腐含有豐富的蛋白質和礦物質，是人體所需的全部營養素。口感非常細膩柔軟，喫起來百喫不厭。一道菜配上鴨血一起喫，營養又美味。
此外，鴨血具有很強的補血作用，富含鐵元素，不僅可以促進血液循環，還可以加速紅血球的形成，對補血補鐵非常有益，有利於美容。和美容，還可以使皮膚更健康。紅潤細膩，喜歡美的千萬不要錯過。
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