最近碰到了個有趣的事情，是關於白酒的，感覺刷新了自己以前對白酒的認知了，哈哈，這裏說出來跟大家探討一下，看看我的這些想法對不對路。
上周末和幾個老酒友小聚，說出去喝點吧，一般天冷的時候習慣於去羊肉湯館，點倆小菜，喝完後一人一碗羊肉湯，遂揚長而去，過癮。現在天熱了，特別是現在都進入小暑節氣了，適合喝小酒的地方就不多了，原因很簡單，我們都喝白酒，而適合喝白酒的地方不多了，所以周末那天，還是加入了擼串大軍。
大排檔露天的那種，等我們坐下來之後，發覺周圍的幾張桌子都坐滿人了，這倒沒什么，等烤串上來後，要开喝的時候，尷尬的場面就來了，鄰桌的這些人都是喝啤酒加擼串，而我們卻是偷偷拿出來之前備好的兩瓶白酒，一對比，尷尬！
席間，哥幾個就說起了這個喝酒的事情，感覺現在喝白酒的人是越來越少了，特別是年輕人，基本上沒有喝白酒的了，周圍這么多人，就我們一桌喝白酒加擼串的，自己都覺得有點格格不入了，雖然沒做啥錯事，可還是覺得有點尷尬，哈哈。有人說，未來的10年裏，白酒可能很少有人喝了，真的會這樣嗎？
一，現在喝白酒的人越來越少了，這是真的
就我們幾個老酒友的觀察來說，別管是在外聚會，還是家庭宴請，喝白酒的人確實是少了，不光少了，而且是少了太多了，經歷的酒場多，所以感受最直接。現在喝白酒的，除非是正式宴席，或者是專供喝酒的小酒館裏能看到，其他的場合，喝白酒的真不如以前多了，這個現象，也就是出現在最近兩三年裏。
二，還有哪些人在喝白酒
這個話題有點意思哈，圈外人還真不一定能注意這個事情，哈哈。我估摸了一下，喝白酒的人，大概率就是年齡在40-45歲之間的中年人，還有部分老年人，其他年齡段的鮮有喝白酒的了。
40-45歲這個年齡段的人，一般都是喝了很多年的白酒了，啤酒和紅酒都喝不慣了，還有一部分老人，更是喝了一輩子白酒，那是沒法改變的。大家注意了，45歲往上的一部分人，很多也不喝白酒了，這是爲什么？原因很簡單，喝到這個年齡段，喝出問題的太多了，說句粗話，還想多活幾年呢，不敢喝了。至於年輕人，喝白酒的基本上沒有了，不信可以看看周圍。
三，重點，爲什么現在的年輕人不再喝白酒了呢？
1，味道確實受不了
現在的90後這一輩，都是喝着各種飲料長大的，啤酒、紅酒、甚至是黃酒的味道，他們還是可以接受的，但是你讓他們喝這種酒曲味極濃的白酒，而且度數這么高，他們肯定接受不了。90後還有再往後的這些年輕人，因爲條件好了，可供選擇的飲品太多了，白酒在他們眼裏，確實不是個好東西。
2，年輕人拒絕白酒的一個重要原因，在於他們厭惡白酒背後的權力文化
關於這一點，估計大部分人沒注意到，我就來說一下吧。最近這些年，酒場上出現了太多的所謂的“高檔白酒”，就是動輒兩三千塊錢的那種，普通人自然是喝不起的，而這些高價酒，都是一些標榜的所謂的“高端人士”喝的酒，以喝價格昂貴的白酒爲榮，這讓很多年輕人非常反感。
而在這背後，其實就是所謂的“權力文化”在做崇。這些人，總是拿喝高檔的天價白酒來彰顯自己的身份，而這，是爲認知能力逐漸成熟的年輕人所不齒的，所以遷怒於白酒，以不喝白酒來表達他們的看法。看到這，是不是覺着很有意思？這個可不是張口就來的事兒，因爲我不止一次聽到年輕人說起過這個看法。
不知大家注意到沒有，近幾年發現是越窮的地方，越講究喝白酒，小縣城頓頓離不开白酒，大城市貌似現在喝白酒的人越來越少，其實大家都沒有看到背後的真相，那就是大部分優秀青年都奔着大城市去了，並不是說小縣城的人就愛喝白酒，這話可能說得有點難聽，但是大家細品。消費人群，決定了市場。
3，最近幾年出現的“勾兌酒”，更讓年輕人反感
現在年輕人所處的環境好了，只要是心態正常的年輕人，對自身的健康問題是非常在意的，年輕人接收的信息快，而且領悟能力強，對於最近幾年出現的各種勾兌酒，自然是心知肚明，這玩意兒傷身體啊，怕喝到品質低劣的勾兌酒，這也是年輕人不愿意碰白酒的一個重要原因。
四，未來10年，真的會很少有人喝白酒了嗎？
很多人會這樣說，說不要看這些年輕人現在不喝白酒，等到了中年，自然會喝上白酒的，我只能說，那是你一廂情愿的看法。我也是從小年輕一路走過來的，我跟當時的同齡人一樣，我們大學畢業踏入社會以後就喝白酒，這跟年不年輕真沒關系，就是一個認知問題，而這個認知，不是一成不變的。
社會是在發展變化的，要說真正的國酒，那還是黃酒，直到民國時期，黃酒還是中國人正式宴席上的必備酒，而在那個時候，白酒還是上不了台面的一個玩意兒。從黃酒被白酒替代，也就是建國以後到現在，這才多少年，裏面的原因很多，有歷史的原因，也有資本的原因，這裏就不多說了。很多時候，社會的發展和變化就是這么快，它不是以你的意志爲轉移的，白酒被拋棄，也並非不可能的事情。
未來10年，真的會很少有人喝白酒了嗎？以現在的情形來看，極有可能。朋友家裏有自釀白酒的，他父親就曾這樣說過，管他10年以後什么樣，愛喝不喝，反正到時候我也幹不動了，不喝就不喝吧，哈哈。釀酒的人都這么說了，這說明了什么？你細品。
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標題：有人說，未來的10年裏，白酒可能很少有人喝了，真的會這樣嗎？
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