一提起肝髒，我就爲之肅然起敬，它太重要了，以至於有人說一個好的肝髒。就是一個彩色的人生，一個不好的肝髒，就是一個黑白人生。我說肝不好就沒有人生。我無法用語言描述它爲維護人體健康所做的貢獻，無法清晰而准確地告訴您它在維護人體健康中所扮演的角色。肝髒是人體內最大的器官，平均重量可達到1.5公斤。
除此之外，它還是一個能自我再生的器官。古希臘神話普羅米修斯盜了天上的火種，被宙斯懲罰就是白天被鷹啄食肝髒，晚上肝髒自己會長出來，日復一日…現代醫學證實肝髒就是這樣一個再生的神器官。也是唯一沒有痛感神經的器官，無論它累成怎么樣，從不呻吟叫苦，也不會喊痛。這么重要的器官我們應當好好保護它，這幾種食物就是它很好的幫手，可以幫助肝髒清理毒素，讓我們的肝髒更加的健康！
1.蘋果：養肝的當屬青蘋果，其具有養肝解毒的祛病養生功效，青蘋果中所含的果膠能促進胃腸道內鉛、汞、錳及鈹的排放，可促進肝髒解毒功能，因此對於有肝損的患者來說，經常喫青蘋果對健康、對肝髒都是有益的。蘋果和香蕉中所含的果膠還能促進胃腸道內鉛、汞、錳及鈹的排放，主要可促進肝髒解毒功能。不管是在接觸鉛之前，還是在接觸鉛的過程中，食用蘋果均能起到防止鉛中毒的作用。研究人員將天竺鼠做實驗，發現故意養成膽固醇異常的天竺鼠，在常規喂養外添加每天一個蘋果，就可使膽固醇降20%，直至正常，特別發現添加蘋果後天竺鼠的低密度脂蛋白也明顯降低了。半上午時是脾胃活動最旺盛的時候，是喫蘋果的最佳時機，不要空腹喫，也不要飯後、飯前立馬喫，以免影響正常的進食及消化。
2.木耳：黑木耳能夠阻止有害脂肪在血液裏停留，它最大的好處就是從喫進身體裏开始，就從氣管开始，從上到下的，包括，肺，胃，腸道，血液，身體裏的灰塵，二手煙灰，不好的異物，環境污染物，全都能帶出體外，身體裏面也能洗澡！木耳中含有豐富的礦物質，最重要的是木耳當中含有黑木耳多糖，這種營養物質具有抗凝血的作用，可以降低我們機體中“壞”的膽固醇，升高機體中“好”的膽固醇，對於本身患有脂肪肝的人群，涼拌木耳或者是用少量的油炒下木耳都是個很好的選擇。
3.西紅柿：西紅柿無論作爲蔬菜，或水果都是人們的最愛，因爲它是維生素C的天然食物來源，也是番茄紅素含量最多的蔬菜。具有保護肝髒、營養心肌、降低血壓的作用，常食番茄對冠心病和肝髒病人有輔助治療的作用。肝髒不僅參與蛋白質、凝血因子等重要物質的合成，同時還是人體的“解毒工廠”。肝不好，人體的很多生命活動都會受到影響。在保護肝髒的食物中，番茄起着重要的作用。西紅柿食療作用：性甘、酸、微寒，歸肝、胃、肺經；具有生津止渴，健胃消食，清熱解毒，涼血平肝，補血養血和增進食欲的功效。
肝髒幾乎與我們身體的所有髒器都相輔相成，甚至會影響到你的情緒。中醫講人臥血歸肝，肝藏血，充足睡眠能養血的同時又可以充分的使肝氣得到一個疏泄，長期睡眠不足，會造成肝火越來越旺，表現爲情緒暴躁，愛發脾氣，怒傷肝，肝血太重，就容易造成面紅耳赤，頭暈，頭疼，這種就是肝火旺的表現，所以說人的充足睡眠可以養肝，可以使情緒能夠達到非常好的境界。反過來調整好自己的情緒，也利於養肝。所以爲了有一個开心的情緒和健康的身體，一定要好好養肝哦！
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標題：這幾樣食物是身體的“殺毒衛士”，讓肝髒越來越健康！
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