人在夏季“無病三分虛”。夏季氣候炎熱,糖尿病患者在夏季更應該注意飲食的調攝。糖尿病患者常常覺得夏季的血糖在一年四季中往往是最低的。這是爲什么呢?
一方面,夏季出汗多,散熱快,新陳代謝旺盛,能量消耗大。另一方面,由於夏季氣候悶熱,人們普遍食欲不振,攝食減少,血糖降低,因此有些患者就放松了對飲食的管理。
那么在夏日糖尿病患者飲食上要注意些什么呢?
1、時令瓜果淺嘗輒止
夏天各種時令水果大量上市,但糖尿病友不可貪食。血糖控制良好、病情穩定的糖尿病患者可在醫生的指導下選擇含糖量低的水果,但量不宜多。
並且最好是在兩餐之間(如上午10~11點,下午3~4點)或睡前食用,同時相應減去正餐中主食的量。
2、夏季應該多補水
夏季糖尿病患者要主動飲水,防止脫水。感覺口渴時機體已經輕度脫水,體內代謝產物難以排出,容易誘發糖尿病酮症酸中毒、非酮症高滲性昏迷等糖尿病急性並發症。
飲水小貼士:切忌一次飲水過多,造成水、電解質失衡,飲水量一般每天1500~2500毫升,平均2000毫升爲宜。
3、規律進食
人們在夏季往往食欲下降、愿喫水果。作爲糖尿病患者,應堅持適量而規律地進餐,尤其是應用胰島素的患者,不可隨意減少主食,否則容易出現低血糖,這對血糖的平穩控制十分不利。
糖尿病患者宜多食蔬菜及高纖維素食品,如苦瓜、洋蔥、茄子、黃瓜、豆角、西紅柿等,尤其是苦瓜,它本身含有一種胰島素樣的物質,可降低血糖,堪稱是糖尿病患者的食療佳品。
糖尿病經典食譜
?清炒生菜/油麥菜
生菜每百克熱量13千卡,富含鉀、鎂、磷、等元素,可以輔助降血糖、防治心血管並發症等功效。生菜味甘、性涼,有清熱爽神、清肝利膽、養胃的作用。
?雞蛋西紅柿滑肉湯
西紅柿滑肉湯味道鮮美,不油膩,適合糖友食用。西紅柿每百克熱量爲13千卡是糖尿病人理想的蔬菜,特別適合加餐喫,其中所含的番茄鹼、紅漿果素等成分,有助於控制血糖。
雞蛋每百克熱量143千卡,每天宜食1-2個,性價比高,是糖友優質蛋白質的主要來源之一,但血脂高、冠心病者要少喫。
瘦肉每百克熱量198千卡,有補腎養血、滋陰潤燥之功效,但因其飽和脂肪酸含量高,多喫不利於糖尿病病情控制。
?香菇豆腐湯
香菇每百克熱量爲19千卡,富含鉀、鎂、維生素C及多種氨基酸,有補氣血、降血糖的作用。常喫還可防治糖尿病骨質疏松並發症。
豆腐每百克熱量爲82千卡,含有豐富的蛋白質、維生素E及鉀,輔助降糖降脂,對防治糖尿病有輔助療效。但有痛風、腎病及消化性潰瘍者不宜喫豆腐。
雕刻時光
中醫的四季調養之法對糖尿病的預防和控制大有裨益。應做到順四時適寒暑,節陰陽調剛柔。適度的運動和節制的飲食,通過患者自身的調養以降低血糖。
鄭重聲明:本文版權歸原作者所有,轉載文章僅為傳播信息之目的,不構成任何投資建議,如有侵權行為,請第一時間聯絡我們修改或刪除,多謝。
標題:夏季糖尿病控糖食譜已送達
地址:https://www.100economy.com/article/19962.html