近日，有消費者在社交媒體上發帖稱，其突然發現賢合莊滷味火鍋（下稱“賢合莊”）廣州的門店已經全部關閉。
大衆點評網站信息顯示，目前廣州市場收錄的賢合莊僅剩百信廣州店一家，並且該店處於歇業/關閉狀態，南都灣財社記者致電商場運營方核實到，這家門店確實已經關閉。
根據賢合莊廣州加盟商此前提供給南都灣財社的數據，賢合莊在廣州曾經至少有19家門店。對此，5月9日，賢合莊總部相關負責人向南都灣財社記者確認，賢合莊廣州的門店已經全部關閉，“去年合同就全部解約處理完了。”
除了廣州市場外，賢合莊在全國的門店大幅收縮，根據賢合莊總部提供給南都灣財社的數據，在最高峰時，賢合莊在全國門店數量達到788家。根據窄門餐眼，截至2023年5月9日，賢合莊的門店僅剩262家。
全國門店數量腰斬，廣州門店全部關閉
賢合莊滷味火鍋是由演員陳赫、主持人朱楨、歌手葉一茜一手創立的品牌，首個門店於2015年5月在陳赫家鄉福建福州开業。
（圖片來源：賢合莊官方微博）
起步之初，陳赫、朱楨、葉一茜曾多次爲賢合莊站台、吆喝，但是在直營模式下其門店數量增長緩慢，直到2019年，賢合莊引入擅於操盤明星餐飲項目的四川至膳品牌管理有限公司（下稱“四川至膳”），才开始通過加盟快速擴張。賢合莊實際運營主體則是四川至膳旗下的成都市賢合莊品牌管理有限公司（成都賢合莊）。
四川至膳負責招商、運營，陳赫則多次到賢合莊站台，利用明星效應引流。賢合莊還曾獲得徐崢、黃渤、李宇春、高圓圓、鄭愷等一衆明星的吆喝和打氣。根據賢合莊總部此前提供給南都灣財社的數據，在最高峰時，賢合莊在全國門店數量達到788家。
不過，去年5月，多位賢合莊加盟商因巨額虧損到賢合莊成都總部維權，彼時，賢合莊全國的門店數量就开始大幅縮減。截至2022年6月，窄門餐眼數據顯示，賢合莊的門店縮減至526家。而到了今年5月9日，賢合莊在全國的門店總數已經縮減至262家，這等於不到一年時間，賢合莊的門店數量腰斬。
根據賢合莊廣州加盟商此前提供給南都灣財社的數據，賢合莊在廣州曾經至少有19家門店，包括正佳店、崗頂店、上社店、喜悅天地店、富力海珠城店等等。不過，大衆點評網站顯示，目前該網站收錄的賢合莊門店僅剩百信廣場店一家，並且該店處於關閉狀態。對此，四川至膳品牌合夥人李銳向南都灣財社記者確認，賢合莊廣州門店已經全部關閉，“去年合同就全部解約處理完了。”至於關店原因，李銳則表示不太清楚。
除了廣州市場外，目前賢合莊在廣東還有門店10家，分布在東莞、揭陽、惠州、深圳、湛江、潮州。而針對賢合莊全國門店爲何出現大幅縮減，李銳則以“這些問題還是來成都當面採訪”爲由，婉拒了南都灣財社記者的採訪。
陳赫退股曾引發爭議，賢合莊運營方被起訴
賢合莊是明星陳赫創立的火鍋品牌，不過，去年5月，陳赫因退股賢合莊曾引發巨大爭議。
賢合莊火鍋品牌原本歸屬福建省賢合莊餐飲有限公司（下稱“福建賢合莊”）所有，大股東爲福建賢合莊品牌管理合夥企業（下稱“賢合莊合夥”），其中，陳赫爲“賢合莊合夥”的第一大股東，第二股東爲主持人朱楨。2022年5月12日，“賢合莊合夥”從福建賢合莊股東行列退出，這也意味着，陳赫不再持股福建賢合莊。
當時，多位賢合莊加盟商因巨額虧損曾到賢合莊成都總部維權，創始人陳赫的退出也引起了輿論譁然。對此，賢合莊發布澄清公告稱，福建賢合莊自2019年起已經不再直接經營賢合莊品牌，後者的主營方向已經調整爲對外投資，賢合莊的運營主體爲成都賢合莊，而陳赫本來就不是成都賢合莊的股東。
6月11日，陳赫發表聲明稱，“對於賢合莊品牌，我會始終保持創始人的身份和所有門店的加盟商攜手共進，永遠跟大家在一起。同時，針對這些網上的質疑，我已主動向有關部門說明情況，歡迎各級主管部門與廣大群衆對我個人和賢合莊品牌進行監督。”
不過，從目前的股權關系看，陳赫並未直接或間接持有福建賢合莊、成都賢合莊或四川至膳的股份。
根據南都灣財社此前報道，多地加盟商透露，其在加盟賢合莊後出現巨額虧損。加盟商王格於2020年7月在河北邢台开了一家賢合莊火鍋店，直到2022年6月，其投資的300萬元只賺回了100萬元。5月9日，王格告訴南都灣財社記者，他已經起訴了賢合莊在華北的代理商，希望能退回加盟費，目前案件尚未开庭審理。
與此同時，根據裁判文書網，因特許經營合同糾紛，來自河南商丘的一名加盟商和來自江蘇無錫的一名加盟商同樣將賢合莊的區域代理商告上法庭，該加盟商認爲賢合莊不具備特許經營資質，請求判決雙方籤訂的合同無效、退還加盟費等，不過從審理的情況來看，法院認爲賢合莊具備特許經營資質，並未支持該加盟商的訴求。此前，四川至膳品牌合夥人李銳曾向南都灣財社記者透露，2022年4月，成都賢合莊已經取得了特許經營的備案了。
此外，天眼查顯示，因特許經營合同糾紛，成都賢合莊被多個自然人告上法庭，涉及上海、常州等區域。
採寫：南都·灣財社記者 詹丹晴
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標題：廣州門店已全關！陳赫創辦的賢合莊火鍋全國門店數量腰斬
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