Home 美食100 美酒名茶 據湖北人透露,當地請客很少用名酒,反而這4款低調酒更受偏愛

據湖北人透露,當地請客很少用名酒,反而這4款低調酒更受偏愛

by admin - 2023-05-09 95 Views

隨着人們的生活水平提高,酒成爲了待客的重要工具,這一現象在湖北一帶就尤爲明顯,俗話說“無酒不成席”,因此當地人在宴請待客時總喜歡選一些好酒來招待客人。

那么當地人待客都會用些什么酒呢?據當地人透露,待客時其實很少用名酒,反而這4款低調酒更受偏愛,它們擁有着獨特的風味和口感,融合着當地文化的精髓,都是當地招待賓客的熱門酒品。

【1】稻花香

稻花香酒,源於湖北宜昌,是一款以當地精選的五種糧食釀造而成的白酒,酒質不錯但在市場上存在感不強。

此酒以純糧的方式釀造,這種工藝雖然比較單調,但是能更好的凸顯原料本身的特點,讓酒的口感更爲鮮明,口味更加純淨,聞起來稻花的濃鬱芳香,讓人渾身舒適,入口後,酒味醇厚,柔和舒適,沒有任何的刺激感和雜質,更因它純淨的口感和滑潤的質感,被廣爲稱贊。

【2】石花霸王醉

石花霸王清香型白酒,以其高度數和獨特的勾調技巧而著名。這款酒的酒精度數高達70度,口感和質地非常接近烈酒,不過雖然烈感十足,但依舊是當地人酒桌上的常客。

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入口口感高而不膩,呈現出一種醇厚而不濃烈的質地,散發出一股獨特而純正的香氣,讓人感到無限迷醉,而在喝完之後的余味也非常的悠長,整體的口感非常協調,令人十分滿意。

【3】漢董大師酒(大雅)

這款貴州白酒,作爲市場後起之秀,由漢董酒廠(建於1991年)釀造,精選當地特產紅纓子高粱作爲原料,選用赤水河的優質水爲釀造水,結合傳統的坤沙12987工藝,歷時整整一年來進行釀造,最後還需要5年的窖藏和小批量勾調,方可釀制而成。

湖北的當地酒友對這款酒贊不絕口,它的酒體柔和濃鬱,酒色清澈透亮,入口處便能感受到濃鬱的醬香,同時融合了果香、花香和焦糊香,細品味道十分的醇厚豐滿,入口不刺激,而且余味非常的悠長,其次這款白酒價格親民,隨時隨地暢飲一杯這款白酒,分享美好時光。

【4】關公坊

湖北宜昌市的關公坊,是一款濃香型白酒,這款白酒以優質的五種糧食爲原料,輔以獨特的“包包曲”爲糖化發酵劑,在採用“分層起糟、分層蒸餾、量質摘酒、分級並壇”的生產工藝精心釀造而成。

在口感方面,關公坊白酒可謂是極具特色,酒體柔和,五糧復合陳香突出,綿甜淨爽,回味悠長,其味道形成的層次感非常豐富,讓人愛不釋口,難怪當地人對其愛不釋手。

綜合以上幾款酒品,無論是石花霸王醉還是稻花香、關公坊和漢董大師酒(大雅),它們都有着自己的獨特之處,以它們的獨特性和品質贏得了廣泛的市場,使人們在飲食時能夠擁有更多的選擇,因此如果在湖北當地遇到這幾款酒,千萬嘗一嘗。


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