平時出門买菜，遇到這4種魚盡量少买，少喫，可能含有甲醛和重金屬，看完之後提醒家人朋友，建議少买回家。
日常生活當中，我們也會經常买魚回來喫，魚肉裏面的營養成分比較豐富，含有豐富的蛋白質，容易被人體吸收，而且經常喫魚，還可以提高自身的免疫力，但是，买魚時，如果买到甲醛重金屬超標的魚類，喫下去不但沒有好處，而且還有可能會影響到身體健康。特別是一些海魚，捕撈上來之後，需要長時間運輸，爲了保持魚肉的新鮮度，就會把魚浸泡在重金屬當中，從而容易導致重金屬含量超標，所以平時，我們不要盲目購买一些魚類。
第一個魚，就是深海魚類，一般深海魚類裏面，含有比較豐富的DHA成分，經常喫，可以促進大腦的發育，所以平時，很多家庭會买一些深海魚，給家人孩子喫。但是，有些深海魚打撈上來之後，只要離开了水面，由於氣壓的關系，就會迅速死亡。有些漁民爲了保持魚肉的新鮮度，就會立即把打撈上來的魚，放到含有甲醛，或者含有重金屬的水裏面浸泡。
如果是被甲醛浸泡過的水產品，一般會有這些特徵，魚身會變得比較堅硬，表面看起來更有光澤度，鱗片會變得灰暗，腥味變少，整體看起來都比較新鮮，但是魚眼睛會變得比較渾濁，而且如果浸泡的濃度過高，還會留有一股特殊的異味。
第二種魚，就是肉質开始發軟，已經變質的魚類，不管是海魚，還是淡水魚，如果魚類出水就死忙，只要我們第一時間，把魚類進行冷凍，這種魚類，即使被冷凍了之後，還是非常新鮮的。而如果魚類捕撈上來，已經死亡，並且沒有進行冷凍處理，這樣在運輸的過程當中，魚肉會發生變質，魚肉當中重金屬成分容易快速升高，所以平時，我們遇到魚肉摸起來很軟，按壓下去沒有彈性的魚類，建議盡量少买。
第三種魚類，就是魚鱗沒有光澤度的淡水魚，如果魚鱗不會反光，一般就說明魚類生長的環境比較差，水污染比較嚴重，魚肉裏面就有可能含有大量的重金屬成分，不要總以爲是野生的魚類，就一定是好魚，如果魚的生長環境遭到污染，那么魚肉也會受到一定的影響。所以平時，我們看魚鱗發黑，而且沒有光澤度，不會反光，遇到這種魚的時候，也需要謹慎購买。
第四種魚，聞起來有異味的魚，也建議不要購买，新鮮的魚類聞起來會有一股魚腥味，而這種腥味，也不是非常臭的腥味，买魚時，不管是鮮活的魚，還是冷凍的魚，我們都需要拿起來聞一下，如果是淡水魚，因爲長期生活在有泥土，石頭的河流裏面，就會有一股淡淡的泥腥味，如果遇到魚肉有異味，或者有明顯的汽油味，那么就有可能被化學物質污染，可能導致重金屬超標。
所以平時买魚時，要避开這幾種魚類，盡量少买，或者不买，如果有鮮活的魚，我們就要挑選鮮活的購买，如果是冷凍的魚類，也要仔細挑選，避免买到甲醛重金屬超標的魚類。
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標題：這4種魚平時盡量少喫，可能含甲醛和重金屬，看看有家人愛喫的嗎
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