白粥、小米粥、面條
不要長期喝
粥裏面主要是糊化的澱粉，蛋白質含量低，也幾乎沒有脂肪，越是軟爛的面條和粥，越是好消化。
因此，在覺得「喫不動飯」時或者連續大魚大肉後，來點清淡的米粥調節飲食，不會增加胃的負擔。
但是，消了近愁，難解遠憂，想靠長期喝粥來「養胃」是行不通的。 這是因爲，胃功能有「用進廢退」的特點：
如果長期總是喫特別好消化的粥、軟飯、軟面條，胃的消化能力反而會退化變差。
饅頭、面包、各種餅幹
小心反酸
饅頭和普通白面包比起粥，不容易刺激胃酸過多分泌。
並且，在發酵過程中，部分澱粉會轉化成小分子糖，有利於把幹擾營養消化吸收的植酸去掉。 但是，我們买到的面包多是高糖、高鹽、高油的，喫多了反而容易反酸。 同樣的，很多宣稱能養胃的餅幹，也因爲油脂太多而達不到養胃的功效，還是少喫爲好。
山藥、南瓜
別喫太多
說山藥養胃，是因爲山藥富含多糖，而多糖對於胃粘膜有保護作用。至於南瓜、木瓜、胡蘿卜、番茄等橙紅色的果蔬，合理烹調後比較順口好消化，也可能有一定好處。只是，一定要注意，別爲了所謂功效而猛喫，喫得太多反倒是弊大於利了。
紅茶
只是相對不傷胃
在茶家族裏，沒有能養胃的，相對不傷胃的就不錯了。 其中，紅茶屬於全發酵茶，相比綠茶對胃的刺激性要小。
總而言之，傳說中的各類「養胃」食物，頂多是在胃不舒服的時候，給它減輕些負擔，不再火上澆油。
但想靠喫這些東西，讓胃重新變得健康，真的辦不到。 那怎么才能有個好胃？真正的「養胃」方法總結起來就兩個字，那就是：
不作
平時「作」慣了，怎么才是不作？具體執行起來，就是以下 6 點：
01. 規律喫飯
三餐保持規律，不要因爲任何原因硬扛着，不要等到餓的肚子痛、難受，才想起來去喫飯。
02. 不要狼吞虎咽
食物嚼的越細，胃的負擔就越小。習慣狼吞虎咽的人，可以先從求每一口飯嚼 20 下开始，養成細嚼慢咽的習慣。
03. 少煙酒
百害無一利的煙酒，對於腸胃的刺激是最大的。酒精直接刺激胃黏膜，導致廣泛胃粘膜充血糜爛，甚至潰瘍。煙不但直接損傷胃粘膜，而且會對胃的微血管造成損害，使胃黏膜長期處於一種「缺氧」狀態，導致慢性胃炎的發生。
04. 少喫腸胃不喜歡的東西
每個人的腸胃各有脾氣，「挑食」習慣都不相同。 比如有些人整天喫香喝辣都沒事，而有的人喫點辣椒，喝點涼水就會不舒服…… 因此，要想護胃，就乖乖聽胃的話，少喫些腸胃不喜歡的東西。
05. 少喫醃制食物
剩飯菜、烤制或醃制的食品（如火腿、烤腸、各種鹹菜），亞硝酸鹽含量往往比較高。 亞硝酸鹽可以在胃裏轉化爲亞硝胺，是誘發胃癌的主要原因之一。
06. 飯前便後嚴格洗手
幽門螺杆菌是很多急性、慢性胃炎，甚至是胃癌的發病原因。 流行病學研究顯示，我國人群中幽門螺杆菌感染率超過 50%。
這種情況大多是由於喫了被污染的食品，或者用了未嚴格消毒的餐具導致的。 想要預防，除了注意不要在外面亂喫東西以外，還要嚴格執行飯前便後洗手。
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標題：用這份養胃攻略，討好你的腸胃！
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