南瓜是衆多朋友都愛喫的東西,喜歡喫的人很多,我們家10歲的女兒也特別的喜歡喫,有時候家裏直接煮着喫,或者做成餅。其實南瓜還可以做成南瓜形狀的餅,做好之後,10歲的女兒說爸爸做的好看又好喫,下次還要。
來看看我是怎么做的吧,准備一個熟透的南瓜,然後削掉外皮,再給切成片。
南瓜
把南瓜放到蒸鍋中,蓋上鍋蓋,大火蒸上十五分鐘,蒸熟透。
蒸
蒸好之後給盛出來用勺子壓一下,加入白糖給壓成泥。
白糖
一定要壓成泥。
南瓜
再往盆裏面加入糯米粉。
糯米粉
再把這些揉成團。
揉
要揉成光滑的團,如果糯米粉不夠就加。
糯米團
再取一塊的,然後團成餅,取一個豆沙陷,然後包起來。
包
團成球之後,用牙籤壓一下,壓成南瓜形狀。
南瓜
然後拿上一個綠葉插在上面。
南瓜
把做好的南瓜餅放到蒸鍋中,蓋上鍋蓋蒸上二十分鐘,具體看火力。
蒸
蒸熟了就可以拿出來,還有就是蒸的時間也不能太久,太長南瓜怕變形,時間少了又不熟。
南瓜餅
這樣的南瓜餅好看又好喫,但也不能喫得太多,一次喫上三四個就可以了。
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標題:南瓜還可以做成這樣,不用喫都知道味道好
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