秋季多喫這種谷物,多功能營養,老少皆宜,兒童多喫,健腦益智
谷物有很多種。我們經常喫大米和小麥。事實上,玉米也是一種糧食,它也被稱爲黃金作物。我們經常喫米飯。其實它的營養價值不如玉米。玉米的營養價值很高,含有豐富的營養成分。
秋季,氣候幹燥。我們需要多喫全谷物。玉米也被認爲是粗糧。它富含膳食纖維。多喫可以清潔腸道,防止便祕。玉米的全能營養老少皆宜,各個年齡段的人都應該多喫。玉米富含谷氨酸。孩子多喫玉米還能健腦益智。對孩子來說是很好的“益智食品”。
玉米是一種高產糧食作物,一年四季均有供應。玉米的做法有很多種,煮熟了就可以喫,但是今天要分享一種做法,特別好喫的做法,叫黃金玉米烤。這是我第一次在餐廳喫玉米油條。味道真是又香又甜,喫過就念念不忘。既然自己學會了,就把做法分享給大家,一起看看吧!
【黃金燒玉米】
原料:甜玉米、白砂糖、澱粉、食用油。
做法:第一步先把玉米洗幹淨,然後一起放在鍋裏煮,煮5分鐘左右撈出。
第二步,直接用刀將煮熟的玉米粒去皮切塊,比較方便。
第三步,將玉米粒放入碗中,加入適量的澱粉攪拌均勻,讓每粒玉米粒都裹上澱粉。
第四步,把鍋裏的油燒熱。當油加熱時,到處都會有多余的油,會殘留一點基礎油。降低熱量並倒入玉米粒,然後用抹刀將它們攤开。
第五步,然後倒入剛熱的油炸至金黃色,撒上白糖,然後關火離鍋,用廚房紙巾吸去多余的油。
尖端:
1、玉米粒表面要溼潤,這樣可以用幹澱粉覆蓋。
2、加入玉米粒的時候,鍋裏的油不能太多,否則煮不熟。
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