今天分享這款【蒜香牛筋丸粉絲湯】(牛肉丸也可以)
蒜香和芹菜香味結合,真的是絕配,屬於簡簡單單的一碗粉,但是不同的是巨鮮美好喫,姐妹們真的要試試,潮汕這款牛筋丸粉絲湯!
准備食材:牛筋丸(或牛肉丸),粉絲,生菜,小香芹,蒜末。
做法:
1、准備好食材,起鍋熱油,放入蒜末炒至金黃。
2、加入一碗水和牛筋丸,煮沸後轉中火再煮五分鐘。
3、加入適量鹽,半勺雞粉,放入粉絲煮兩分鐘,再放入生菜燙一下,關火出鍋,撒上芹菜末即可开喫啦!
小貼士:
蒜末怕炒焦的,可以剁好蒜末後把蒜末衝一下水,擠幹水分再下鍋炒就不會變黑變焦!
水量根據米粉多少增減哦,鹹淡根據個人口味增減!
不喜歡喫粉絲的也可以換成其他粉!
早上看到我這篇文章的都去做吧!
真的很好喫!每天早晨擁抱快樂的美食!
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標題:多少次早起,就爲了這一碗真的好喫哭了,嗚~
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