入夏後，孩子的生長發育進入了黃金期，因此保證足夠的營養攝入對於孩子的身體健康和成長至關重要。在飲食方面，給孩子多喫一些富含鈣質的食材，有助於促進孩子的骨骼生長和發育。建議大家，多給孩子喫下面這4種食材，助力孩子成長！
一、青菜類
青菜類如菠菜、油菜等含有大量的維生素C、維生素K、葉酸、鐵、鈣等營養成分。其中，鈣質的含量非常高，每100克菠菜的鈣含量就能達到105毫克。因此，多喫一些青菜類食物對於孩子的骨骼發育有很好的促進作用。
推薦食譜一：香菇油菜
所需材料：香菇、油菜、姜蒜末、食用油、鹽、雞精。
制作步驟：
1.香菇去蒂切片，油菜切段備用。熱鍋涼油，爆香姜蒜末。
2.加入香菇煸炒，待香菇軟爛後加入油菜翻炒，加入鹽和雞精調味，翻炒均勻後即可出鍋。
推薦食譜二：菠菜炒雞蛋
所需材料：菠菜、雞蛋、鹽、姜蒜末、食用油。
做法步驟：
1.菠菜洗淨後切成小段備用，雞蛋打散備用。熱鍋涼油，放入姜蒜末爆香。
2.加入菠菜翻炒，待菠菜變軟後加入雞蛋液，用筷子攪拌均勻。加入適量鹽調味，繼續翻炒至雞蛋熟透即可出鍋。
二、豆腐及豆制品
豆腐和豆制品是一種非常受歡迎的食材，它不僅營養豐富，而且味道鮮美。豆腐和豆制品中富含鈣質和植物雌激素，這些成分有助於促進骨骼生長和發育。
推薦食譜：香菇燴豆腐
所需材料：豆腐、香菇、胡蘿卜、青椒、姜蒜末、鹽、生抽、澱粉、食用油。
具體做法：
1.豆腐切成小塊，香菇切片，胡蘿卜和青椒切成丁備用。鍋中倒入適量油，加入姜蒜末爆香。加入豆腐煸炒至兩面金黃，加入胡蘿卜和香菇翻炒。
2.加入適量水，加蓋煮至豆腐變軟。加入青椒繼續煮，加入適量鹽和生抽調味。用澱粉水勾芡，煮开即可出鍋。
三、海魚類
海魚類如鯖魚、三文魚、鮁魚、黃花魚、鯧魚等，富含優質蛋白質、維生素B12、鈣等營養成分。其中，鈣質的含量非常高，每100克三文魚的鈣含量就能達到120毫克。因此，多喫一些海魚類食物對於孩子的骨骼發育非常有益。
推薦食譜：清蒸鯧魚
所需材料：鯧魚、姜絲、蔥段、鹽、料酒、生抽、食用油。
詳細做法：
1.鯧魚去鱗去腮，洗淨，瀝幹水分。在鯧魚兩側劃上3刀，切成魚片備用。在魚身上撒上適量的鹽和料酒醃制10分鐘。
2.鍋中加水燒开，將魚片擺放在蒸盤上。在魚片上鋪上姜絲和蔥段。將蒸盤放入蒸鍋中，大火蒸8-10分鐘。取出蒸盤，將汁水倒掉，再在魚片上淋上少量生抽和熱油即可。
四、奶類
奶類是含有豐富鈣質的食物之一，同時還含有蛋白質、維生素B2、維生素B12等多種營養成分。其中，牛奶是最爲常見的奶制品，每100克牛奶的鈣含量可達到120毫克，因此牛奶是促進孩子骨骼生長的最佳食材之一。
做法：可以直接飲用牛奶，也可以用牛奶制作酸奶、芝士、布丁等奶制品。在烹飪中，也可以用牛奶代替部分水分，增加菜餚的口感和營養價值。
除了以上四種食材，還有其他一些富含鈣質的食材，如海帶、蝦皮、黑芝麻等，都是非常適合孩子食用的。在日常飲食中，家長可以多注意孩子的營養攝入，合理搭配不同的食材，使孩子獲得全面的營養。同時，注意食材的新鮮和衛生，保證食品安全，才能讓孩子健康成長。
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標題：入夏後，抓住孩子長高的“黃金期”，多給孩子喫這4樣，助力成長
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