紅棗糯米粥是一道制作簡單的家常類菜餚,主要食材有糯米、紅棗、白砂糖等。將糯米、紅棗等食材放入鍋中加水煮熟即可。糯米:糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等,營養豐富,爲溫補強壯食品;具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對脾胃虛寒,食欲不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用;糯米有收澀作用,對尿頻,盜汗有較好的食療效果。棗(幹):棗含有維生素A、C、E、P,生物素,胡蘿卜素磷、鉀、鎂等礦物質,葉酸,泛酸,煙酸等。
它有提高人體免疫力,防治骨質疏松和貧血,軟化血管,安心寧神等作用。中老年人更年期骨質疏松、青少年生長發育高峰期缺鈣、女性易貧血缺鐵等,食用棗類食品都會有很好的食療效果,病後體虛的人食用棗類也有很好的滋補作用。紅棗適宜慢性肝炎,肝硬化之人服食,也可減少其他藥物對肝髒的損害。紅棗中含環磷酸腺甙,可擴張血管,增強心肌收縮力,改善心肌營養,對防治心血管疾病有一定好處。主料:黑米50克;糯米100克。將糯米好紅棗淘洗幹淨,用水浸泡半個小時。鍋中放入適量水燒开,將泡好的糯米濾去水,倒入开水中,放入紅棗;用勺子攪動,使米莉不會黏在鍋底,少燒滾後轉小火,加蓋留小縫,熬30分鐘,注意觀察,不要讓粥溢出來。开蓋,用勺子攪動,再熬10分鐘即可。
以上就是紅棗糯米粥的制作方法,學會的朋友趕緊嘗試一下吧!功效:紅棗:含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養成份。中醫認爲紅棗有健脾益胃、補氣養血、養血安神、緩和藥性等作用。 糯米:富含B族維生素,能溫暖脾胃,補益中氣。對脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用,是一種溫和的滋補品。感染時是服用的禁忌。紅棗糯米粥中的糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等,營養豐富,爲溫補強壯食品;具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對脾胃虛寒,食欲不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用;極好的補充您得精氣神。特別是神經衰弱或者失眠的朋友可以嘗試。
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標題:紅棗糯米粥:每日一碗,身體健康,養生又好喫!
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