Home 美食100 美酒名茶 喝酒傷身,喫這3種下酒菜,對身體傷害更大,第2種90%的人在喫!

喝酒傷身,喫這3種下酒菜,對身體傷害更大,第2種90%的人在喫!

by admin - 2023-05-12 94 Views

喝酒肯定不是幹喝,要配上幾道下酒菜才夠滋味,或者是一碟鹽水花生,或者是一盤醋黃瓜,但你是否知道,在選擇下酒菜時,選對了不僅不會對身體健康造成影響,還會減少疾病的發生危險。但是某些食物配上酒精可能會發生化學反應,會導致食物中毒,嚴重的會喪命哦!下面爲你盤點了3種常見的不健康的下酒菜,喝酒族一定不要亂喫。

長期喝酒的危害

有證據表明,酒精與高血壓、缺血性心髒病和中風密切相關。據統計,澳大利亞由於飲酒引發的心髒病是導致患者住院或者死亡的主要原因。酒精可以導致心肌細胞死亡、心肌裏面的蛋白降解、心肌功能障礙等,最終導致心肌細胞能量代謝異常和心肌損傷,甚至心力衰竭。

酒精對肝髒的傷害,喝酒傷肝,是因爲乙醇在體內分解爲乙醛,乙醛對肝髒有直接損害,長期喝酒的人肝髒都不好,輕則是酒精性脂肪肝,嚴重的則是酒精性肝硬化。

酒精流經食道之後,自然而然會繼續代謝,下一步就會經過胃部以及腸道,對於我們的消化系統而言,同樣有非常脆弱的保護粘膜,酒精的刺激下很容易造成損傷,酒精與胃腸道的長期直接接觸很容易造成不可逆的傷害,誘發胃腸道炎症,甚至胃出血、胃癌的發生。

喝酒時不能喫的3種下酒菜

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一把烤串搭配幾瓶啤酒才過癮,但這樣也對身體有害。食物經過燒烤不但會損失脂肪和蛋白質等營養成分,還容易產生致癌物。酒精會擴張消化道血管,並破壞消化道黏膜,使這些致癌物質更易被人體吸收。

相對來說花生米是喝酒人的最愛,喝酒時很多人都離不开花生米,殊不知,喝酒時喫花生米是很不利於健康的,經過油炸的花生米含有大量的油分,患有腸炎、痢疾等脾胃功能不良者食用後,會加重病情。另外,高血脂的人群食用過後,還會使血液中的脂肪升高,而血脂升高,往往又是動脈硬化、高血壓、冠心病等的重要因素之一,成爲了健康的隱患。

酸辣爽滑的涼粉、涼皮也是頗受歡迎的下酒菜。但涼粉涼皮在加工過程中要加入適量白礬,而白礬具有減緩腸胃蠕動的作用,用涼粉佐酒則會延長酒精在胃腸中的停留時間,因而增加人體對酒精的吸收,同時也增加了酒精對胃腸的刺激,減緩了血流速度,延長了酒精在血液中的停留時間,促使人醉酒,危害健康。

最最不健康的喝酒方式更容易傷身體。各種酒“混搭”最傷身。喝酒創意百出,通暢會有紅酒加雪碧,威士忌加冰紅茶,啤酒加可樂,或者“紅、白、啤”輪番上陣等喝法,味道不錯喝的更多反而加大了傷害,一旦察覺到有酒精作用時,就已經喝多了。因此,喝酒也是有很多講究的。


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