目前新制酒工藝中,可以通過食用酒精勾兌各類香料,以達到醬香酒的口感,這個是目前所有制酒工藝中,成本最低的產品。
醬香型白酒風味獨特,入口即溶,加上純糧釀造、經過多年淳化反應,是對身休傷害最小的白酒,因而受到越來越多酒友的青睞。
但目前市面上的醬香型白酒魚龍混雜,價格差異巨大,消費者並不明白其中的道理。
通過對這幾種工藝的了解,就知道爲什么同是醬香酒,有的賣十幾二十塊一瓶,有的賣幾十上百塊一瓶,還有高達幾百甚至上千一瓶,除了品牌溢價之外,釀造工藝和釀造成本決定了他們的價格。
坤沙工藝是一項需要傳承與積累的技藝,不僅需要經驗老道的酒師提供技術支撐,更因爲多年貯存,需要雄厚的資本作爲後盾。
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標題:100萬的茅台酒和1塊錢的醬香酒,你會买哪個?
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