雲上恩施報道(融媒體記者 向蓉 實習生 馬曉葦 通訊員 何遠軍 )5月12日,由恩施市委、市政府主辦,市委農辦、市農業農村局、恩施州廣播電視台承辦的匠心茗技 硒茶飄香——慶祝建州40周年首屆“硒都工匠杯”暨第二屆“恩施玉露十大手工制茶師”技能大賽在屯堡鄉花枝山村舉行,來自全市的34名選手進行恩施玉露理論筆試和制作技藝大比拼。
“匠心茗技 硒茶飄香,第二屆‘恩施玉露十大手工制茶師’技能大賽現在开始。”隨着評委老師一聲令下,來自全市的34名選手分成兩組,在規定時間內進行恩施玉露制作技藝大比拼。選手們帶上提前准備好的茶胚,進行了整形上光、烘焙、揀選等三個制茶工序競賽。評委老師根據選手的手法、節奏及成品的香味等標准進行現場打分。隨後,選手們還參加了理論筆試環節。
“這也是給我們一個學習機會,讓我可以向各位老師學習技藝,機會難得。”來自沙地鄉的參賽選手吳敏收獲滿滿。
“我覺得這種活動很有意義,恩施玉露是恩施的名片,我們就應該把這種傳統制作技藝傳承下去,把恩施玉露推向全國各地。”參賽選手袁紅伍,也是恩施玉露非遺第十一代代表性傳承人,他不僅參加了第一屆的活動,第二屆活動他也來了。
通過激烈角逐,決賽產生了10名選手,他們將由市委、市政府授予第二屆 “恩施玉露十大手工制茶師”榮譽稱號。並將按人社部相關辦法直接晉升其相關職業技能等級,分別給予2000元獎金。頒獎儀式將於5月17日舉行。
據了解,恩施市茶園面積38.7萬畝,帶動13.8萬余人就近就業,恩施玉露傳統制作技藝入列“人類非遺名錄”、恩施玉露入選2023大衆喜愛的中國茶品牌top10榜單,品牌價值達到27.07億元。近年來,恩施市做足綠色茶園文章,延伸茶產業鏈條,加強對玉露制茶師技能培訓,強化恩施玉露品牌建設,大力實施茶文化遺產傳承保護,恩施玉露成爲“金色名片”。
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標題:恩施市第二屆“恩施玉露十大手工制茶師”技能大賽舉行
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