自己做粘豆包,只要學會這樣做,香甜軟糯,好喫不黏牙
【粘豆包】
步入社會,工作之余,我們常常會以各種理由聚在一起。邀上兩、三知己,帶兩瓶酒,從天南聊到海北,從八卦聊到人生,就着小菜,帶着一份悠闲,抓住屬於自己的美好時光多么愜意的事情。說了這么多今天分享一下東北粘豆包的做法。粘豆包,又稱黃豆包或豆包。它是一種源於滿族的豆沙包類食物。滿族人傳統上喜歡粘性的食品,有利於在寒冷的天氣裏長時間地進行戶外活動,如狩獵,砍柴等。粘豆包在中國北方很多地方非常流行,尤其在寒冷的冬季裏,粘豆包是傳統有名的美食小喫;也是人們冬季餐桌上不可缺少的美食之一。下面咱們共同學習下!
菜譜貼合:
推薦度五顆星、操作方法簡單易學、營養美味。
適宜人群:
一般人都可以食用。
食材用料:
黃米面3碗、半碗白面、玉米面、五克酵母粉、溫水、紅小豆、白糖。
烹飪方法:
一、准備好所需要的食材。
二、黃米面3碗、半碗白面、玉米面、五克酵母粉。
三、倒入適量的溫水。
四、攪拌成棉絮狀。
五、揉搓成光滑的面團醒發半小時。
六、紅小豆提前泡好。
七、入鍋加水手指平行就行。
八、燒制水分蒸發倒入兩勺白糖。
九、按壓即可成豆餡。
十、面醒發好了下部开始操作。
十一、分成均等的劑子。
十二、包入豆沙餡即可。
十三、擺個味美的造型。
十三、食材冷水下鍋上汽蒸煮十五分鐘。
小貼士】
1、食材比例根據實際情況添加。
2、食材冷水下鍋上汽蒸煮十五分鐘。
3、紅小豆提前泡二十四小時。
【結束語】
喫貨們想喫點什么?不知道猶豫喫什么的時候,就來咱家看看,這裏爲您整理了豐富的美食盛宴、每一道食譜都帶有詳細的高清步驟圖,讓您可以不離家輕松快速地學會各種美味地做法。您就看好吧!
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標題:自己做粘豆包,只要學會這樣做,香甜軟糯,好喫不黏牙
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