記憶裏,媽媽總是在廚房裏忙活
照顧我們的一日三餐
母親節,我們也爲媽媽做頓飯吧
买些媽媽喜歡的菜
用簡單樸實的舉動
感恩母親的養育之恩
慰勞辛勞半生的母親
表達自己對母親的愛
第一道菜:貴妃老母雞湯
如果你是因爲一個人記住一種味道,那這個味道你就很難忘記。我們從小到大喝過媽媽做過的無數雞湯。何不趁着這個母親節,用簡單的食材,最簡單的做法,無需復雜的工序,你就能給媽媽做出一碗愛的雞湯,營養又美味。
准備食材:廣能華發貴妃老母雞 、棗、姜、蔥
制作步驟:貴妃老母雞洗淨焯水,鍋裏加入姜片、大棗和蔥段、足量清水大火煮开轉小火煮40分鐘左右即可。
第二道菜:煎牛排
做頓西餐給媽媽嘗嘗吧,平時要帶媽媽去喫西餐,她總是覺得太貴而拒絕,這次給媽媽一個驚喜。原切牛排油脂豐富,烹飪時散發陣陣香氣,食用時會有爆汁的感覺,自己親手制作的牛排,讓你輕松擁有和媽媽在一起的溫馨時光。
准備食材:廣能華發原切牛排、黑胡椒、海鹽
制作步驟:牛排的本味很重要,所以不需要太多的調味,用黑胡椒和海鹽就可以。煎牛排需要把牛排的四周都煎一下,將出鍋的牛排放在熱的盤中靜置3-5分鐘後食用,這樣可以鎖住肉汁。
第三道菜:番茄牛腩
不過無論在外面喫了多少美食,一直惦念的,一定是家裏廚房飄出的味道。媽媽烹飪的菜餚總是最好喫的。母親節來了,親自下廚復刻媽媽做的番茄牛腩吧,軟爛可口又入味,這道廣受歡迎的菜式媽媽肯定也喜歡。
准備食材:牛腩塊、番茄、番茄醬、糖、鹽、香葉、洋蔥、料酒、蔥段、姜片、蒜
制作步驟:牛腩塊冷水下鍋,加入料酒,焯水到肉變色撈出;洋蔥切大塊,番茄切大塊,鍋燒熱加入食用油,加入蔥姜蒜和半個洋蔥塊,下入牛腩炒到變色。加入一個番茄,放入番茄醬翻炒均勻,倒入燉鍋中,加入熱水、料酒,燉煮一個小時,一個小時後加入糖,鹽和剩下的半個洋蔥,一個番茄的番茄塊,燉煮15分鐘即可。
人世間,千般感情皆有溫度
萬種食材亦有性格
一食、一味、一餐、一情
每一道佳餚是自然的饋贈
時光有限
再忙也要多陪媽媽在家喫飯
歲月從不敗美人
母親在孩子們眼中,永遠是最美麗的
媽媽我們愛您,您用愛呵護我們成長
我們用心爲您祝福
祝您母親節快樂安康!
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標題:【廣能資訊】母親節,親自下廚愛媽媽
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