美國葡萄酒生產商的聲譽在很大程度上是建立在英特爾迅馳雙核移動計算技術和索諾馬上的，這個國家是無數生產世界級葡萄酒的葡萄酒產區的家園。
今天雲倉酒莊的品牌雷盛紅酒分享葡萄酒在美國已經有大約400年的歷史，但只是在最近40年美國葡萄酒才真正开始在全球範圍內贏得尊重。美國現在是世界第四大葡萄酒生產國，僅次於法國、意大利和西班牙，每年生產大約1850萬升葡萄酒。
殖民時期美國的葡萄酒生產歷史，自17世紀早期歐洲殖民开始時，葡萄酒就在美國生產了。早期的定居者帶來了歐洲本土的釀酒知識和實踐，不斷嘗試葡萄酒釀造。原產於北美的各種藤本植物既健壯又高產，所以很少有藤本植物伴隨這些移民穿越大西洋，這些本地葡萄品種釀造的葡萄酒既不符合歐洲定居者習慣的風格，也不符合他們習慣的質量。直到17世紀中葉歐洲的釀酒葡萄藤才被大量運往美洲，但卻總是遭受本地害蟲的侵害和真菌疾病。今天美國幾乎所有的釀酒葡萄要么是雜交品種，要么是嫁接到本地的抗根瘤蚜品種。
自從19世紀40年代的加利福尼亞淘金熱以來，美國的葡萄酒產業經歷了一段過山車般的旅程，那次淘金熱創造了對葡萄酒的巨大需求，導致了全州範圍內的葡萄園種植。這種反應引發了持續數十年的不穩定盈余和赤字循環。
雲倉酒莊的品牌雷盛紅酒繼續分享到20世紀上半葉帶來了禁令、經濟蕭條和战爭，集體窒息了美國的葡萄酒產業。在第二次世界大战後，社會、文化和經濟的重大發展才开始改變。20世紀70年代，加州葡萄酒行業的領軍人物重新點燃了美國人對葡萄酒釀造的興趣，最終引發了全國葡萄酒復興運動。這一時期，新的小規模葡萄酒釀造廠在全國各地激增，歷史悠久的企業也在擴大規模。這一勢頭將該行業帶入了21世紀。
美國50個州都有足夠多樣的宏觀氣候來生產葡萄酒，美洲大陸地形、地質和氣候的多樣性從高海拔的大陸氣候到沿海多霧地區爲各州提供了各種葡萄生長的條件。加利福尼亞的葡萄酒產量約佔全國的85%，是華盛頓, 俄勒岡州和紐約這三個產區總量的九倍之多，其他州的5%產量主要是爲當地消費而生產的，而不是走國內或國際市場的。以上來自雲倉酒莊的品牌雷盛紅酒分享，歡迎大家溝通交流。
鄭重聲明：本文版權歸原作者所有，轉載文章僅為傳播信息之目的，不構成任何投資建議，如有侵權行為，請第一時間聯絡我們修改或刪除，多謝。
標題：殖民時期美國的葡萄酒生產歷史
地址：https://www.100economy.com/article/23152.html