看着剛摘下來的豌豆，新鮮香甜，搭配做成糕點。
給小孩喫可以保護視力，老人胃不好的，也可以滋補脾胃。
用料：
豌豆（250g）：鍋裏放水再加入小蘇打（適量）煮熟，撈出去皮。
山藥（150g）：清洗下去皮，上鍋蒸熟。
雞蛋（2個）、白糖（適量）：備用。
做法：
把豌豆、山藥、雞蛋、白糖，倒入攪碎機裏，多打幾下，口感越細膩。碗裏刷油，倒入豌豆山藥糊，多抖動幾下，把汽泡排出來，用保鮮膜密封好，用牙籤扎幾個小孔。上鍋蒸上20-30分鐘，出鍋後脫落，切成小塊或用模具按壓成自己喜歡的形狀。豌豆山藥糕這樣就做好啦，軟軟糯糯，濃鬱的豌豆的清甜味，營養又健康，老人小孩皆宜。
甜食分享就到這裏啦，如果你也喜歡喫糕點，和我一起做吧。
豌豆山藥糕
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標題：豌豆和山藥做的糕點，口感軟糯清甜，有保護視力，滋補脾胃功效
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