豆豉蒸鱸魚：鱸魚去內髒洗淨切2片花刀，用鹽、壓碎的豆豉、料酒、蔥姜蒜、雞精醃漬20分鐘，鱸魚擺盤淋上食用油大火蒸10分鐘，撒上蔥花和碎紅辣椒即可，魚肉十分的鮮美，還很开胃。
紅酒貴妃翅：翅中清洗幹淨後，用刀子打上條紋。冷鍋下油，再下雞翅，炸到裏面都是黃色。鍋底留油，把生姜、大蒜、蔥頭放入炒。炒出味道後倒入翅中，在倒入適量紅酒（如果覺得紅酒不夠甜，可以加點冰糖）。再倒入番茄醬和醬油、適量鹽後收汁起鍋。一到美味的紅酒貴妃翅就做好啦。
鮮蘑豬肝湯：鮮蘑洗淨、掰成小塊，豬肝洗淨、切片，水燒开，放入鮮蘑，煮五分鐘，放入豬肝，豬肝變色後，加適量鹽，打入一個雞蛋，用筷子攪散成蛋花，關火，加入少許蔥花，非常的有營養。
尖椒土豆片做法，土豆削皮，切片，用清水浸泡，尖椒切滾刀片，姜切片。炒鍋加適量清水，水燒开後把泡過的土豆片放入鍋中斷生。熱鍋冷油，下姜片，略炒，下尖椒片，炒出辣味。倒入土豆片，翻炒。出鍋前加適量的鹽，再翻炒幾下，出鍋。，味道清淡，非常好喫。
剁椒魚頭制作方法，將魚頭洗淨後，取出魚鰓，切成兩半，魚頭兩面均勻抹鹽和料酒，醃15分鐘。蔥姜蒜切末備用。蒸鍋加水燒开，盤子內墊上蔥段，蒜片，放魚頭，上鍋加蓋用大火蒸，蒸5分鐘時，开蓋倒掉盤子裏蒸魚的腥水。魚頭鋪上紅綠剁椒，加5克白糖，撒些姜末，蓋鍋蓋，大火再蒸15分鐘後關火。將蒸好的魚從鍋內端出，撒些蔥花。取淨鍋下油，待油溫燒至7成熱時將油澆到魚頭上即可。是不是看起來非常想喫呢，趕緊做做看。
海參烀蹄子：“海參烀蹄子”是陝西有名的風味菜餚。選料講究加上採用：陝西獨特“烀”的烹制方法，就更別具一格，是冬令食補佳餚。在2018年9月，被評爲“中國菜”之陝西十大經典名菜。這道菜海參綿潤，豬蹄紅亮黏爛，湯汁濃醇，鹹鮮適口，廣受歡迎。
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