Home 美食100 流行餐單 這種法式鹹派,簡直太好喫了,肉松海苔不甜膩,懂的人都愛喫

這種法式鹹派,簡直太好喫了,肉松海苔不甜膩,懂的人都愛喫

by admin - 2023-05-17 88 Views

派是老外們常喫的一種食物,根據餡料的不同,可以做成甜的水果派,也可以做成含奶油的甜品派,也可以加入肉和蔬菜,當成主食來喫。大多數老外的甜品配方都超甜的,也許他們的甜食喫太多,味蕾對甜味的接受度更高了。不過這款法式鹹派,不但不會甜膩,反而鮮香微辣,口感非常好。

看起來非常普通,咬开香酥的外皮,能喫到海苔,辣味的肉松,火腿丁,洋蔥丁,還有薄薄的一層牛奶布丁,都盛在香酥的派皮中,非常好喫。接下來我們一起看看做法吧。

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5.烤派皮的同時制作內餡:將洋蔥、香腸切碎,肉松用手撕碎一些。在不粘鍋中加一點兒黃油,小火融化後加洋蔥碎炒軟,和香腸碎炒勻。6.將餡料鋪在派皮底部,表面均勻地撒上肉松和海苔碎,八分滿。7.將蛋液打勻,加入鮮奶油、牛奶、黑胡椒碎和鹽拌勻成蛋奶糊。鋪一層奶酪後再倒入蛋奶糊。8.把烤盤放入烤箱中層,上下火190度,烤20分鐘左右。表面上色,蛋奶糊定型了就可以了。


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