果味啤酒,顧名思義,帶有果香味的啤酒,這種產品不但具有啤酒的風味,而且具有啤酒的營養與芳香,是一種酒精度比較低,營養價值比純啤酒更豐富的產品。果味啤酒中的礦物質、氨基酸、蛋白質、碳水化合物及多種維生素的含量均高於同類食品和飲品,且上述各種營養元素佔比合理,對平衡人體的營養起着不可忽視的作用。
果味啤酒有福佳白啤,聖路易水果酒,強弓蘋果啤酒等。啤酒是以小麥芽和大麥芽爲主要原料,並加啤酒花,經過液態糊化和糖化,再經過液態發酵而釀制成的。其酒精含量較低,含有二氧化碳,富有營養。
由於以上種種因素,使得果味啤酒相對於傳統啤酒的利潤更高,近年來無論是傳統品牌還是互聯網新興品牌,都不斷推出高顏值的果酒產品,我國果味啤酒消費量已經達到25.1萬千升,進一步上漲,增至26.2萬千升,預計將達到34.9萬千升。
國內各企業將主要精力都集中在低價位普通果啤,而無暇顧及中高擋果啤市場,甚至在中檔價位層面上國內的廠家數量也不多,中高檔果啤市場發展空間巨大。果啤的消費者中女性佔有很大的比例,這部分消費者消費水平一般都比較的高,對新的事物有很強的接受能力,而且經常參加聚會,對於不太能喝普通啤酒的這部分消費者來說,具有替代作用的果啤在聚會場合對他們來說是非常具有吸引力的。由於主要消費人群性別、消費場合、消費心理的特點,因此果啤在原來的基礎上提高1-2元錢,這個價位他們是完全可以接受的,並且可以更好的迎合他們的消費心理。
目前,我國果味啤酒的產量並不大,銷售量也很有限,但是,隨着消費者對保健和營養學認識的不斷提高,女性啤酒消費者的不斷增加,果味啤酒的發展前景會越來越好。我國果味啤酒的發展經歷了幾個階段,從初級的麥精汽水發展到果釀類啤酒。
國外的果味啤酒種類豐富,品牌多樣,具有代表性的有以下幾種:林德曼櫻桃酒、聖路易水果酒、強弓蘋果啤酒、督威啤酒、施納德小麥啤酒、有福佳白啤、智美紅帽啤酒等。
國內市場上的果味啤酒主要有燕京菠蘿果汁啤酒、藍帶菠蘿啤果味型飲料、金百利菠蘿啤、珠江菠蘿啤、嶗山果啤、燕京檸檬果汁啤酒、藍帶檸檬啤飲料、藍帶荔枝啤果味型飲料及金威果啤等。
據杭州中經智盛市場研究有限公司發布的《2022-2026年果味啤酒市場現狀調查及發展前景分析報告》顯示:隨着女性社會交往的日益增多,果啤成爲女性的新寵。青年女性對果啤情有獨鐘,適量飲用果啤避免了喝醉酒的尷尬,又沒有喝啤酒很重的苦澀味。青年女性消費特點:消費不夠理性,氛圍、心情是主要因素。女性消費者往往在情感因素作用下產生購买動機,對商品包裝、外觀、形狀和商品包裝中透射出的情感因素十分重視。
其次,果啤酒精度小,喝多了不會醉,又有氣氛,適合學生人群尤其是初入社會的大學生們飲用。大學生人群的消費方式特點:崇尚個性化,追求前衛性。大學生接受新事物比較快,同時淘汰舊產品也比較快,容易形成新潮流,也容易拋棄舊事物。果味啤酒相對於傳統啤酒,較爲新鮮,年輕群體樂意嘗試且容易接受。
現有果味啤酒口味單一,產品存在延伸機會。市場現有果啤口味都集中在菠蘿、葡萄口味,菠蘿、葡萄等口味產品發布已久,己成爲一款大衆流行口感被消費者接受,但果啤的主要目標消費群對新事物容易接受和潮流的特點需要果啤企業提供更加豐富的口味滿足市場需求。雖然雖然國內企業也在積極开發新品口味,但果啤口味多樣化仍有很大的發展空間。企業可以通過豐富果啤口味延伸產品线,推動果啤向系列化方向發展,帶動產業發展。通過口味系列化帶來產品系列化,帶來貨櫃陳列系列化,滿足不同口味消費者需求。
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第一章 果味啤酒行業綜述
第一節 果味啤酒行業概述
一、果味啤酒產品定義
二、果味啤酒產品分類
三、果味啤酒產品用途
1、啤酒廠
2、超市
3、酒吧
第二節 果味啤酒產業的生命周期分析
第二章 2017-2021年全球果味啤酒行業現狀分析
第一節 2017-2021年國際果味啤酒行業現狀分析
一、國際果味啤酒市場發展歷程
二、國際主要國家果味啤酒發展情況分析
三、國際果味啤酒市場發展趨勢
第二節 果味啤酒發展環境分析
一、中國宏觀經濟環境分析(GDP CPI等)
二、歐洲經濟環境分析
三、美國經濟環境分析
四、日本經濟環境分析
五、其他地區經濟環境分析
六、 全球經濟環境分析
第三節 2017-2021年中國果味啤酒市場現狀分析
一、 2017-2021年中國果味啤酒市場規模統計分析
二、 2017-2021年中國果味啤酒市場供給統計分析
三、 2017-2021年中國果味啤酒市場需求統計分析
四、 2017-2021年中國果味啤酒行業產能統計分析
1、2017-2021年中國果味啤酒行業產能統計
2、2017-2021年中國果味啤酒行業產能配置與產能利用率分析
五、2017-2021年中國果味啤酒行業PEST(環境)分析
1、經濟環境分析
2、政策環境分析
3、社會環境分析
4、技術環境分析
第三章 中國果味啤酒行業發展環境分析
第一節 中國宏觀經濟環境分析
一、GDP歷史變動軌跡
二、居民消費價格指數分析
三、城鄉居民收入分析
四、社會固定資產投資分析
五、2022-2026年我國宏觀經濟發展預測
第二節 中國果味啤酒行業政策環境分析
一、果味啤酒行業監管管理體制
二、果味啤酒行業相關政策分析
三、上下遊產業政策影響分析
第三節 中國果味啤酒行業技術環境分析
第四章 2017-2021年果味啤酒行業經濟指標分析
第一節 果味啤酒行業經濟指標分析
一、果味啤酒行業贏利性分析
二、果味啤酒產品附加值的提升空間
三、果味啤酒行業進入壁壘/退出機制
四、果味啤酒行業周期性、季節性等特點
第二節 果味啤酒行業投資價值分析
一、2017-2021年中國果味啤酒行業盈利能力分析
二、2017-2021年中國果味啤酒行業償債能力分析
三、2017-2021年中國果味啤酒行業運營能力分析
四、2017-2021年中國果味啤酒產品投資收益率分析預測
第三節 2017-2021年中國果味啤酒行業投資機會分析
一、中國強勁的經濟增長對果味啤酒行業的支撐因素分析
二、下遊行業的需求對果味啤酒行業的推動因素分析
三、果味啤酒產品相關產業的發展對果味啤酒行業的帶動因素分析
第五章 中國果味啤酒行業運行態勢分析
第一節 中國果味啤酒行業概況分析
第二節 中國果味啤酒行業經受壓力分析
第三節 中國果味啤酒行業的發展及存在的問題分析
一、中國果味啤酒行業發展中的問題
二、解決措施
第六章 中國果味啤酒市場需求分析
第一節 需求規模
一、2017-2021年中國果味啤酒市場需求及增速
二、果味啤酒市場飽和度分析
三、影響果味啤酒市場需求的因素
四、果味啤酒市場潛力分析
第二節 果味啤酒市場需求結構分析
一、用戶結構(產品分類及佔比)
二、產品(服務)結構
三、區域市場分析
四、重點省市果味啤酒需求概述
第七章 中國果味啤酒市場供給分析
第一節 供給規模
一、2017-2021年中國果味啤酒市場供給規模及增速
二、行業开工情況
三、產業投資熱度分析
第二節 果味啤酒市場供給區域分布
一、產業集群狀況
二、果味啤酒企業區域分布情況
三、重點省市果味啤酒產業發展特點
第八章 行業供需平衡分析
第一節 果味啤酒行業供需平衡現狀
第二節 影響果味啤酒行業供需平衡的因素
第三節 果味啤酒行業供需平衡趨勢預測
第九章 2017-2021年中國果味啤酒產業區域運行情況分析
第一節 2017-2021年華東地區市場規模分析
第二節 2017-2021年華南地區市場規模分析
第三節 2017-2021年華中地區市場規模分析
第四節 2017-2021年華北區市場規模分析
第五節 2017-2021年西北地區市場規模分析
第六節 2017-2021年西南地區市場規模分析
第七節 2017-2021年東北地區市場規模分析
第十章 中國果味啤酒行業競爭情況分析
第一節 行業競爭格局概述
第二節 中國果味啤酒行業集中度分析
一、果味啤酒行業市場區域分布情況
二、果味啤酒行業市場集中度分析
第三節 果味啤酒行業競爭結構分析
一、現有企業間競爭
二、潛在進入者分析
三、替代品威脅分析
四、供應商議價能力
五、客戶議價能力
第四節 果味啤酒行業SWOT模型分析
第十一章 中國果味啤酒行業上下遊產業鏈分析
第一節 果味啤酒行業上下遊產業鏈概述
第二節 果味啤酒上遊行業發展狀況分析
一、水果供應商
二、添加劑
第三節 主要上遊產業對果味啤酒行業的影響
第四節 果味啤酒下遊行業發展狀況分析
一、啤酒廠
二、超市
三、酒吧
第五節 主要下遊產業對果味啤酒行業的影響
第十二章 果味啤酒主要品牌分析
第一節 果味啤酒品牌構成
第二節 品牌滿意度分析
第三節 市場競爭程度
一、市場集中度
二、市場競爭類型
三、重點企業市場份額分析
第四節 中國果味啤酒市場集中度及影響因素分析
第十三章 重點企業經營狀況分析
第一節 青島啤酒股份有限公司
一、基本情況
二、企業主要產品(服務)及市場定位
三、企業財務分析
1、企業主要經濟指標分析
2、企業盈利能力分析
3、企業償債能力分析
4、企業運營能力分析
5、企業成長能力分析
四、競爭優劣勢
五、發展战略
第二節 北京赤紅雲生商貿有限公司
一、基本情況
二、企業主要產品(服務)及市場定位
三、企業財務分析
1、企業主要經濟指標分析
2、企業盈利能力分析
3、企業償債能力分析
4、企業運營能力分析
5、企業成長能力分析
四、競爭優劣勢
五、發展战略
第三節 遼寧天湖啤酒有限責任公司
一、基本情況
二、企業主要產品(服務)及市場定位
三、企業財務分析
1、企業主要經濟指標分析
2、企業盈利能力分析
3、企業償債能力分析
4、企業運營能力分析
5、企業成長能力分析
四、競爭優劣勢
五、發展战略
第四節 金星啤酒集團有限公司
一、基本情況
二、企業主要產品(服務)及市場定位
三、企業財務分析
1、企業主要經濟指標分析
2、企業盈利能力分析
3、企業償債能力分析
4、企業運營能力分析
5、企業成長能力分析
四、競爭優劣勢
五、發展战略
第五節 優布勞(中國)精釀啤酒有限公司
一、基本情況
二、企業主要產品(服務)及市場定位
三、企業財務分析
1、企業主要經濟指標分析
2、企業盈利能力分析
3、企業償債能力分析
4、企業運營能力分析
5、企業成長能力分析
四、競爭優劣勢
五、發展战略
第六節 廣州啤酒廠
一、基本情況
二、企業主要產品(服務)及市場定位
三、企業財務分析
1、企業主要經濟指標分析
2、企業盈利能力分析
3、企業償債能力分析
4、企業運營能力分析
5、企業成長能力分析
四、競爭優劣勢
五、發展战略
第七節 上海萊寶啤酒釀造有限公司
一、基本情況
二、企業主要產品(服務)及市場定位
三、企業財務分析
1、企業主要經濟指標分析
2、企業盈利能力分析
3、企業償債能力分析
4、企業運營能力分析
5、企業成長能力分析
四、競爭優劣勢
五、發展战略
第八節 青島啤酒股份有限公司
一、基本情況
二、企業主要產品(服務)及市場定位
三、企業財務分析
1、企業主要經濟指標分析
2、企業盈利能力分析
3、企業償債能力分析
4、企業運營能力分析
5、企業成長能力分析
四、競爭優劣勢
五、發展战略
第九節 燕京啤酒公司
一、基本情況
二、企業主要產品(服務)及市場定位
三、企業財務分析
1、企業主要經濟指標分析
2、企業盈利能力分析
3、企業償債能力分析
4、企業運營能力分析
5、企業成長能力分析
四、競爭優劣勢
五、發展战略
第十節 南陽微醇精釀啤酒有限公司
一、基本情況
二、企業主要產品(服務)及市場定位
三、企業財務分析
1、企業主要經濟指標分析
2、企業盈利能力分析
3、企業償債能力分析
4、企業運營能力分析
5、企業成長能力分析
四、競爭優劣勢
五、發展战略
第十四章 2017-2021年中國果味啤酒行業主要數據監測分析
第一節 中國果味啤酒行業結構分析
一、果味啤酒企業結構分析
二、果味啤酒行業從業人員結構分析
第二節 2017-2021年中國果味啤酒行業關鍵性財務指標分析
一、行業主要盈利能力分析
二、行業主要償債能力分析
三、行業主要運營能力分析
第十五章 果味啤酒行業替代品及互補產品分析
第一節 果味啤酒行業替代品分析
一、替代品種類
二、主要替代品對果味啤酒行業的影響
三、替代品發展趨勢分析
第二節 果味啤酒行業互補產品分析
一、行業互補產品種類
二、主要互補產品對果味啤酒行業的影響
三、互補產品發展趨勢分析
第十六章 果味啤酒產業渠道分析
第一節 中國果味啤酒行業的經銷模式
第二節 果味啤酒行業渠道格局
第三節 果味啤酒行業渠道形式
第四節 果味啤酒行業渠道要素對比
第五節 果味啤酒行業國際化營銷模式分析
第六節 中國果味啤酒行業銷售投資運作模式分析
第十七章 2022-2026年中國果味啤酒行業發展前景預測分析
第一節 果味啤酒行業投資價值分析
一、2022-2026年中國果味啤酒行業盈利能力分析
二、2022-2026年中國果味啤酒行業償債能力分析
三、2022-2026年中國果味啤酒行業運營能力分析
四、2022-2026年中國果味啤酒產品投資收益率分析預測
第二節 2022-2026年中國果味啤酒行業供需預測
一、2022-2026年中國果味啤酒行業供給預測
二、2022-2026年中國果味啤酒行業需求預測
第三節 2022-2026年中國果味啤酒行業運行狀況預測
第十八章 中國果味啤酒行業投資風險分析
第一節 中國果味啤酒行業存在問題分析
第二節 中國果味啤酒行業上下遊產業鏈風險分析
一、下遊行業需求市場風險分析
二、關聯行業風險分析
第三節 中國果味啤酒行業投資風險分析
一、政策和體制風險分析
二、技術發展風險分析
三、原材料風險分析
四、進入/退出風險分析
五、經營管理風險分析
第十九章 中國果味啤酒行業投資機會分析
第一節 2022-2026年中國果味啤酒行業機會因素分析
一、中國強勁的經濟增長對果味啤酒行業的支撐因素分析
二、下遊行業的需求對果味啤酒行業的推動因素分析
三、果味啤酒產品相關產業發展的帶動因素分析
第二節 行業細分產品投資機會
一、林德曼櫻桃酒
二、聖路易水果酒
三、強弓蘋果啤酒
四、督威啤酒
五、燕京菠蘿果汁啤酒
六、珠江菠蘿啤
七、燕京檸檬果汁啤酒
八、藍帶檸檬啤飲料
第三節 區域市場投資機會
第四節 產業鏈投資機會
第五節 特定項目投資機會
第二十章 2022-2026年中國果味啤酒行業發展策略及投資建議
第一節 果味啤酒行業發展战略規劃背景意義
一、行業轉型升級的需要
二、行業強做大做的需要
三、行業可持續發展需要
第二節 果味啤酒行業战略規劃制定依據
一、行業發展規律
二、企業資源與能力
三、可預期的战略定位
第三節 果味啤酒行業战略規劃策略分析
一、战略綜合規劃
二、技術开發战略
三、區域战略規劃
四、產業战略規劃
五、營銷品牌战略
六、競爭战略規劃
第四節 果味啤酒行業市場的重點客戶战略實施
一、重點客戶战略的必要性
二、重點客戶的鑑別與確定
三、重點客戶的开發與培育
四、重點客戶市場營銷策略
第五節 投資建議
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標題:2022-2026年果味啤酒市場現狀調查及發展前景分析報告
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