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在宮島的蔚藍海邊,品嘗當地特色美食,與好動可愛的小鹿們相遇

by admin - 2023-05-18 80 Views

談起宮島,相信有不少遊客最大的印象還是停留在嚴島神社,壯嚴肅穆的神社鳥居豎立在海岸之中,印象既深刻又使人神往。然而,讓這座“神之島”更爲引人入勝的,不得不提那一望無際的寧謐海洋,還有那繁華熱鬧的表參道商店街,以及那些療愈闲逸的自然風光,與好動可愛的宮島小鹿們,讓人在宮島慵懶地度過旅遊時光。

從廣島的宮島口搭乘渡輪,迎着海風吹拂,看着海浪起伏,不消15分鐘便能靠岸,來到風光明媚的宮島。原來恬靜的海島借着嚴島神社而聞名全國,自古以來,更被人們這是有神明存在的島嶼,而嚴島神社建於海邊,也是因爲信徒們都把整個島嶼視作“神體”,並以此作爲信仰的中心。踏進傳說中的“神之島”後,除去熱鬧繁囂的旅客人群,眼前便是一片遼闊的藍天與碧海,遠處則有亮麗奪目的朱紅神殿,以及茂密翠綠的原始森林,環境氛圍更顯得靜謐而美好,讓人感覺非常的慵懶舒適。

沿着港口前往嚴島神社的途中,一定會穿過兩旁商鋪林立的“表參道商店街”,這條時而人來人往的繁華街道,是每位來嚴島朝聖的遊客在到達神域前,都會途經的人間要塞。許許多多的當地特產、宮島工藝品、人氣點心與特色美食,都一一藏在這條商店街之中,無論是參拜嚴島神社之前或以後,都非常適合在此覓食果腹或遊逛消磨。

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商店街NO.1人氣美食:烤廣島牡蠣

來過宮島的遊客都說要必喫星鰻和烤牡蠣,而當地有供應這兩道菜餚的餐廳也有不少可選。要知道,廣島的牡蠣產量可是全日本第一,而由於宮島的海岸資源與環境又十分適合養殖牡蠣,因此也使其成爲了當地名物之一,特別是街頭小喫更是多滋多味。

鄰近入口處就有一家烤牡蠣小店,當天,在與這家店擦身而過的時候,瞬間被惹味的燒烤香氣吸引住並駐足停留,當下立刻瞄了一眼烤爐上的新鮮牡蠣,每一顆都挺飽滿多汁。而且,沒想到原味的烤牡蠣一顆才售200日元(約12元),價格很劃算,而且喫起來完全沒有海腥味,鮮美可口。若是有烤牡蠣的愛好者,不妨嘗試在裏面加入其他調味料的烤牡蠣,例如起司色拉醬、香蒜奶油、日式味噌、西班牙橄欖油蒜味、法式焗烤等,相信當中總有一款能滿足你的味蕾。

與紅葉饅頭齊名的宮島炸黑輪棒

在表參道商店街中,還隱藏了不少特色老店與人氣美食,例如這家以炸黑輪爲招牌的“三遊姬”,他們制作的炸黑輪可是能與“紅葉饅頭”齊名的宮島名物之一,在當地與遊客間都極受歡迎,常有回頭客到訪。

店內的炸黑輪串提供多種配料口味可選,例如雞軟骨、起司、雜魚、蓮藕、蝦肉、蘆筍培根、起司培根、枝豆、牡蠣、章魚粒、海鰻、明太子起司和青蔥章魚等等,味道配搭多得讓人眼花繚亂,大多口味都是賣完即止,建議還是得趁早到店選購,才能喫到心儀的配料風味。

“三遊姬”的炸黑輪口感彈牙,每嘗一口都能咬到豐富的配料,而且價格均一,都是300日幣(約19元)一條,非常劃算。對女生來說,估計喫上兩三條便已有輕微的飽腹感了。

在店外向老板娘點完餐並付款後,她會體貼地把炸黑輪放進油鍋裏翻熱一下,再用紙袋包裹好黑輪棒,方便食客實時享用。此外,店內也有提供座位供客人使用,在等待的期間不妨坐在椅子上看看牆上的陳年籤名板與照片,或者跟朋友聊聊天,愉悅地等待溫熱的美食到來。

宮島必喫炸紅葉饅頭!百年和果子老字號

說及到商店街上的特色老店,就不得不提“紅葉堂本店”了。創業於明治45年的紅葉堂,自今已傳承到第5代經營了,是擁有上百年歷史的老字號和果子店。店家最初販售的僅是香甜軟糯的紅葉饅頭,當時亦晉身於宮島人氣美食的名單之中,成爲銷量極好的人氣商品。

只是,到了2002年,喜歡挑战自我並研發新口味的紅葉堂,推出香脆可口的“炸紅葉饅頭”,自此更取代了原來紅葉饅頭的地位,成爲每位食客必點的鎮店招牌美食,以及遊客到訪宮島必喫的美食之一。

人氣NO.1的“炸紅葉饅頭”,外型如同楓葉,有分別有傳統紅豆餡、卡仕達奶油餡和起司餡三種口味可選,現做現賣,每日賣完即止。有時候,店家也會推出限定的口味,比如還有瀨戶內檸檬口味的紅葉饅頭,喫起來頗有新鮮感。

一個炸紅葉饅頭售價是190日幣(約11元),而店內設有自動售票機,食客可自行選購炸紅葉饅頭的數量。接着,把票卷交給店員時表明所選的口味便可,待店員把木制的紅葉號碼牌交給食客後,便可以在店內的用餐區安座,等待店員喊號碼取食物。

剛炸好的紅葉饅頭外皮酥脆,的確是比傳統版本的更好喫,卡仕達奶油餡的甜度適中,而傳統紅豆口味則中規中矩,比較讓人驚豔的是略帶鹹香的起司口味,個人認爲風味比前兩者更勝一籌。

花樣多變的人氣和果子老店

除了老店“紅葉堂”外,街道上另一家人流不斷的“藤屋”也是宮島的和果子老店,人氣不亞於紅葉堂。店內的招牌也是紅葉饅頭,就連店名也與這道日式甜點息息相關;據說,店名的“藤屋”取自於其制作的紅葉饅頭經烘焙後所呈現的色澤——藤色。

而這種顏色也自此成爲店內紅葉餅皮的標准色,自大正14年(1925年)創業以來, 風味與色澤依舊不變。店內的紅葉饅頭有多種口味選擇,包括原味紅豆、抹茶、巧克力、奶油和慄子味等,餅皮略欠松軟口感,但甜度都相對適中,是值得一試的宮島老滋味。

雖然,在紅葉饅頭上“藤屋”相對沒有“紅葉堂”的創新多變,但店家在其他果子商品上卻變化出了多種花樣,例如看着精致典雅的“淡雪花”,採用廣島產的檸檬與香甜的椰絲一起制作,甜而不膩。又如像寶石般繽紛的琥珀糖果“花虎白”等,都能呈現店家的巧思與創意,也難怪很多遊客都特地來宮島买這種美食。

在3號店飲一口宮島在地香醇咖啡

無論是在商店街遊逛累了,或是參拜完偌大的嚴島神社後,不妨都來到這家設計簡約卻饒富個性的“伊都岐咖啡”坐一坐,喝杯咖啡、喫個甜點,充電休息一番。

“伊都岐”三字出自於嚴島的古稱,而“伊都岐咖啡”也是誕生於宮島,由當地出身的咖啡師佐佐木惠亮所創辦。他除了在宮島开設了多家特色咖啡店與烘豆工廠,拓展出個人的咖啡版圖外,更憑借其獨特裝潢風格與高質量的咖啡手藝,在宮島地區享負盛名。而這家鄰近於商店街出口處的白調門面的簡約咖啡店,便是他所开設的三號分店。

店內採用自家烘焙的咖啡豆來衝制咖啡,每飲一口都是專屬於宮島的獨特滋味。除了招牌的咖啡拿鐵外,每逢仲夏時節,冰滴咖啡和限定特飲也是人氣之選,推薦給沒有頭緒的遊客。

另外,店內還備有自家制的手工蛋糕和香軟的冰淇淋,以及八天堂的限定口味奶油面包,配搭店備調配的香醇咖啡,味道恰到好處,不會過膩或過於苦澀。愉悅的節奏與木系留白的裝潢色調,亦締造出舒適雅致的休憩氛圍,好不愜意。

結語

在宮島的嚴島神社附近還能找到可愛的小鹿,牠們比較不會怕人,但是建議大家也別隨意去觸摸牠們,保留一些距離會讓回憶更趨美好。而且,這裏的小鹿有些還偏向於主動進擊型,有時候會飢腸轆轆地翻着人們的袋子,向他們討喫,以後要去的旅客可要小心注意了。


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標題:在宮島的蔚藍海邊,品嘗當地特色美食,與好動可愛的小鹿們相遇

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