這些蔬菜在秋季上市時非常便宜。它們可以像幹菜一樣曬幹，冬天喫。紅燒肉和蒸菜都可以！
隨着社會的發展，我們的生活水平有了很大的提高。現在我們可以在家喫喝，喫新鮮的蔬菜和水果。有時會讓我懷念小時候媽媽做的一些家常菜。我叫不出它們的名字，但它們很好喫。有一天媽媽突然說起了家裏條件不好的時候在家喫的菜。大概我們要珍惜現在的生活吧！說起以前喫的菜，都是趁着收割的時候，把沒喫完的菜曬幹，等到冬天綠黃的時候，再拿出來喫。想來，我小時候可沒喫過媽媽曬的菜幹啊！
後來我跟媽媽說，別小看菜幹，我覺得那是我們小時候喫過的最好喫的食物，媽媽臉上露出了滿意的笑容！其實，這些話不僅僅是爲了安慰媽媽。用這些蔬菜來幹滷肉或燉菜，真的別有一番風味！趁着秋天蔬菜便宜，多曬幹蔬菜幹，留着過冬。燉肉和炒菜是少不了的。而冬天能喫到秋，是多么幸福的事啊！媽媽們還高興地告訴我幾種可以用幹菜做的時令菜餚。而且上市了，價格也很便宜！
幹眉豆
蠶豆是這個季節的成熟蔬菜。有紫色和綠色兩種，不過都適合做幹菜。記得小時候喜歡摘下眉毛上的花，抿一口。甘甜的汁液真的是從花蕊裏冒出來的。那時候我真的很滿足。那個味道我還記得！藤蔓滿眉。從上到下，他們看起來是一支不錯的球隊。它們可以用一只手拉下來，很快就會裝滿一個籃子。帶回家直接曬幹，泡軟紅燒肉或者冬天烤着喫都好喫。
紅薯葉
紅薯的營養價值我們都知道，現在提倡喫五谷雜糧，但是紅薯葉的營養價值也是值得我們關注的。紅薯葉是一種天然蔬菜，價格也便宜。現在受到了很多家庭的青睞。我們可以在紅薯葉上市的時候买一些，或者去紅薯地裏摘一些帶回家曬幹做蔬菜。而且採摘紅薯葉不影響紅薯的生長和收獲。冬天用來做幹菜湯，拌在面條裏，是別樣的滋味。
幹苦瓜
我們都知道苦瓜喫起來脆嫩，微苦，水分多。苦瓜的營養價值很高，含有大量的碳水化合物和維生素。秋季食用可祛燥消炎。喜歡喫苦瓜的朋友可以买回來切片曬幹。在冬天，它會變軟並與豬肉一起燉。不僅會失去微苦的味道，而且幹菜會吸收肉中的脂肪。想想就覺得好喫！
這些蔬菜在秋季上市時非常便宜。它們可以像幹菜一樣曬幹，冬天喫。紅燒肉和蒸菜都可以！秋天是收獲的季節，有很多蔬菜可以做成蔬菜幹。比如：芥菜、長豇豆、蘿卜芽、白蘿卜等。想想冬天能喫到其他季節的蔬菜，也是一種屬性，也是餐桌上的調味品。喜歡喫幹菜的朋友可以轉發或收藏哦！
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標題：這些蔬菜秋天上市很便宜，曬成幹菜冬天喫，燜肉蒸菜用得上！
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