“舌尖上的煙火氣” 特色美食讓你一次嘗遍“合肥味”

美食節現場，人頭攢動（央廣網發 謝文君 攝）

央廣網合肥5月19日消息（記者鮑玉嬋）5月18日，合肥市包河區磨灘大街“一次嘗遍合肥美食”活動現場熱鬧非凡。鴨油燒餅、四灣肥腸、三河米餃、麻辣小龍蝦等各種地道“合肥味”美食吸引了大批市民前來遊玩。

各路廚師大顯身手（央廣網發 謝文君 攝）

據悉，爲打響合肥小喫品牌，讓合肥特色小喫走進更多人視野，本次活動創新打造美食市集，精心挖掘、篩選合肥100名商家，提供最具合肥特色的小喫、糕點、炒貨、飲品等美食，匯聚同慶樓、劉鴻盛、卡旺卡、詹記等知名品牌，讓市民“一次嘗遍合肥美食”。同時线下开展“大衆點評”，設置“人氣美食”投票點贊牆，爲自己喜歡的美食現場投票。活動於5月17日开始，爲期5天。

現場美食令人流連忘返（央廣網發 謝文君 攝）

值得注意的是，本次活動獨具創新的將新鮮美味的美食節與音樂節、藝術展、燈光秀、青年市集的融合，以跨界創意演繹，打造了多元消費場景，同時，活動現場還邀請非物質文化遺產傳承人進行非遺藝術展覽及非遺藝術表演，讓遊客沉浸式體驗合肥傳統文化。

美食節現場，各類表演活動精彩紛呈（央廣網發 謝文君 攝）

據主辦方介紹，活動旨在通過多元的互動沉浸式體驗活動，對合肥特色美食進行“大梳理”“大起底”，解決市民遊客對合肥美食“不知道”“喫不到”問題，同時打造美食主題城市IP，提升合肥特色美食品牌知名度和新興旅遊產品吸引力。

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