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好朋友來做客,媽媽做了這幾道菜招待,結果米飯還沒喫完,菜沒了

by admin - 2023-05-20 93 Views

食物是人的根本,俗話說人是鐵飯是鋼,一頓不喫餓得慌,在以前,勞動人民把食物看的比什么都重要,只要能讓自己和家人喫飽飯,付出再多的辛苦也是值得,到了現代,人們的生活水平提高了,喫飯不僅僅是爲了飽腹,更多的是爲了享受,但是生活的節奏太快,讓太多的人沒有時間花在尋找這種美食享受上邊。好朋友來做客,媽媽做了這幾道菜招待,結果米飯還沒喫完,菜沒了!

好朋友好久不見,她來我家做客,媽媽很是歡迎,因爲我們人不多就少做了幾道菜,其中有3道菜很受歡迎,我們开始喫飯,米飯還沒有喫完的時候,這3道菜已經沒了。好朋友還一直誇贊媽媽做的飯,實在是太好喫了。好朋友來做客,媽媽做了這幾道菜招待,結果米飯還沒喫完,菜沒了!

你應該不知道這個菜吧?這個叫“燜子”。這種食物跟各地的涼粉、粉皮屬於同類食品,买回家切成立方體的小塊,放在涼水裏泡着,喫的時候放在油裏煎一下。跟喫涼粉似的。燜子是中國北方地區的傳統特色小喫,定州人上到九十九,下到剛會走,都喫過燜子。不同地方,燜子的做法有差異。煙台、大連燜子用地瓜澱粉做原料,河北靈壽、行唐、定州燜子用精瘦豬肉和山藥粉面灌制而成,河南禹州燜子用特殊紅薯制作成半成品粉條壓制而成,丹東燜子的原料是澱粉;調料有蝦油、芝麻醬、蒜汁等。好朋友來做客,媽媽做了這幾道菜招待,結果米飯還沒喫完,菜沒了!

土豆的口感柔軟,入口即化,屬於大衆美食,很少有人討厭喫。雞肉肉質軟嫩,鮮香可口。媽媽做的這道菜的手藝,簡直好的不得了,這道菜也是我最愛喫的菜之一。可能是媽媽做的菜太好喫了,我們喫飯時候,米飯還沒喫完,菜就沒了。媽媽爲緩解尷尬,只好又做了兩道菜。


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