#夏日生活打卡季#
都說去濟南府必喫把子肉！果然只有真正嘗過的人才知道是真好喫！配上虎皮青椒和虎皮雞蛋，這玩意是真費米飯啊！
強烈給大家推薦一下，一定要去試試，非常好喫哦，朋友們趕緊安排一下吧，把子肉配米飯果真是名不虛傳，味道槓槓的！
首先我們將五花肉涼水下鍋，加入去腥三件套焯水後清洗幹淨備用！
1：起鍋燒油潤潤鍋，然後將多余的油倒出來，加入清洗幹淨的五花肉煎至表面焦黃，將五花肉裏多余的油脂煎出來！
2：煎好的五花肉盛出備用，然後將煮好剝皮的雞蛋煎至虎皮狀，盛出備用
3：青椒也是一樣的道理，煎至虎皮狀盛出來備用
4：鍋留底油，炒一個棗紅色的糖色，加入煎好的五花肉翻炒上色，再加入一勺豆瓣醬和下圖所示的香料，炒香炒出紅油！
5：加入足量的清水沒過食材，再加入一罐啤酒，加生抽調味，老抽上色！
5：大火煮开之後轉小火，燉20分鐘後加入雞蛋，繼續小火慢燉40分鐘，加入鹽和雞精調味，再將青椒加進去燉10分鐘即可！
做好啦！你們快看看有沒有食欲，真的超級好喫，就這個湯汁，拌飯都能喫兩碗，實在是太過癮啦，喜歡的寶子們趕緊自己在家安排一下吧！
做起來吧
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標題：都說去濟南府必喫把子肉！果然只有真正嘗過的人才知道是真好喫！
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