烤地瓜怎樣才能出油？怎么選地瓜有講究，焦香流油，比买的好喫。平時走在馬路上，什么香味最讓人沒有抵抗力？很多人異口同聲的說烤地瓜，我也是。冬天不能沒有烤地瓜，雖說天冷的時候喫特別巴適，但是現在一年四季都有烤地瓜的，想喫就能喫上。宅家裏不想出門怎么辦，有烤箱就可以烤地瓜了，今天咱們喫烤地瓜，正好給大家分享一下什么樣子的地瓜最好喫。
准備食材：
蜜薯
具體做法：
1.這個是我买的蜜薯，蜜薯作爲烤地瓜來說最好了，選這種細長的不是很大的就可以，像這種表面有紋路凸起的是最好喫的，大家买的時候一定要記住這個小竅門。
2.清洗幹淨之後准備一個幹淨的烤盤，鋪上一層錫紙，防止烤地瓜的時候烤出油飛濺到下面。
3.烤箱不用預熱，直接把地瓜放在網架上，分布均勻一些，然後上下火250度中層烤90分鐘就差不多了。
4.這樣做的烤地瓜特別簡單，而且沒有技術難度，看看烤好的地瓜都已經流油了，外面一層外衣可以很簡單的剝下來，裏面細膩又香甜，這個地瓜是真的好喫。
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