原來煮雞蛋很簡單，只要多加一步，雞蛋又軟又香，剝开殼就沒了。
雞蛋是我們日常生活中最常見的食材之一。它們不僅味道鮮美，而且還是制作各種食物的原料。所以在家裏的冰箱裏，可以看到很多雞蛋，而且雞蛋不僅僅可以用來煎炸。制作它們的方法有很多種，但我最喜歡的是直接從殼中煮雞蛋。不僅因爲這樣做的雞蛋簡單，而且即使是這樣簡單的方法，也能做出美味的雞蛋，值得一試。
但是，如果很多人自己做白煮蛋，就會發現一個問題，那就是自制的雞蛋沒有外面买的那么好剝。其實這可能是因爲自己做的時候缺少了一些重要的步驟，才會導致最後做出來的雞蛋不對，所以今天就和大家聊聊如何做出好喫又好剝的蛋。蛋蛋。
祕訣一：用白醋水洗雞蛋
經常進行的一個步驟是制作煮雞蛋，因爲它們是在殼中煮的。所以，清洗蛋殼是很有必要的，這樣以後做出來的蛋更幹淨衛生。但是還有一點要注意，一定要在大碗裏放清水，別忘了加入適量的白醋。洗雞蛋最好用准備好的白醋水。
技巧2：在一鍋溫水中煮雞蛋
平時在家做白煮蛋，水涼了就馬上下鍋。但這是錯誤的。最好的方法是等水下冒出小氣泡時，將雞蛋放入鍋中煮。
祕訣3：煮熟後立即將雞蛋放入开水中
雞蛋煮熟後很燙，這時候就把雞蛋放到涼水裏。這樣處理的雞蛋可以更好地去皮。
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標題：原來水煮雞蛋這么簡單，多加1步，雞蛋又嫩又香，殼一剝就掉
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