夏日專用飲品，清熱解暑，全看，一杯不夠，再來一杯
炎炎夏日，天氣一天比一天暖和，白天幾乎沒有人在街上闲逛。星期天，我和姐姐帶着侄女到鄉下找野菜。3歲的侄女一直很白。在鄉下待了一天，她回來一看，臉色黑了許多。太陽這么毒，人們不僅飲食清淡，各種冷飲、涼茶也成了人們消暑的最佳選擇。
說起清爽，相信很多人第一個想到的就是酸梅湯。與那些涼茶、綠豆湯相比，它的酸甜味更濃，更受歡迎。烏梅和山楂能清熱解暑，降油解膩，入味健脾，常飲還能強身健體。外面賣的酸梅湯，沒有摻很多添加劑，但味道濃鬱顯着，不僅不好喫還難受，所以我們不妨自己在家自己煮，准備好所需的材料，按照以下步驟操作做一道糖醋酸梅湯。
【酸梅湯】
所需材料：烏梅、藥明、陳皮、山楂、冰糖、桂花、適量、水
第一步：將烏木清洗數次，嘗試去除烏木上的藥材氣味。
第二步：甘草、陳皮、山楂洗淨，瀝幹備用。
第三步：准備一個幹淨的煎鍋，放入烏梅、藥明、陳皮、山楂、冰糖，倒入適量水，大火燒开，轉小火煮1小時。
第四步：然後將桂花放入鍋中，小火燜煮片刻，關火。然後把所有的材料都拿出來，只留下湯汁，放涼後飲用，或者冷藏起來口感更佳。
烏梅和所有食材盡量從中藥材店購买，這樣酸梅湯喝起來更加地道可口。做飯的時候也可以先把所有的材料都用紗布包起來，這樣以後就不用再舀材料了，把紗布拿出來就可以了。
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標題：夏季特飲，清熱解暑全靠它，一杯不夠再來一杯
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