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在家做各種口味的糯米餈,步驟詳細,做給小朋友們喫吧!

by admin - 2023-05-22 75 Views

在家做各種口味的糯米餈,步驟詳細,做給小朋友們喫吧!

豆沙糯米糕

切糕

把紅豆放到高壓鍋裏煮30分鐘,煮熟後撈出,加一勺白糖,再拿勺子碾碎拌勻。

葡萄幹用水泡上,過一會兒把水裏的髒東西淘洗幹淨

把大棗泡半個小時

泡上大棗之後就可以和面了。用溫水把糯米面和成絮狀,加入少許植物油,和成面團。

在盤底刷層植物油

把面團均勻的按壓在盤子裏

上蒸鍋,开鍋後10~15分鐘關火

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糯米出鍋前兩分鐘把大棗上鍋蒸一下

菜板上鋪保鮮膜,用勺子把糯米鋪到保鮮膜上,勺子沾水,否則粘。

一層糯米粉,一層葡萄幹,一層糯米粉,一層紅豆,一層糯米粉,一層紅棗。

包上保鮮膜,整形

切成需要的大小,同樣刀也要沾水再切

再用保鮮膜包一下,隨喫隨拿,能保存兩天。要是放冰箱裏的話會變硬,喫之前放碗裏再蒸一下。

芒果糯米餈


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