八種不能在晚上喫的食物
油膩食品不管是白天、夜晚都應該少喫，尤其在晚上消化系統都准備休息，這時食用高熱量、高油脂的油炸類、零食或膽固醇高的動物內髒等食物，會加重腸胃、肝膽和胰髒的負擔，也容易讓脂肪堆積。腸胃开始運作的早晨也不適合喫油炸食品，最好是在午餐食用。
甜品中的糖分在夜晚較難分解，容易轉化成脂肪，長期下來也有引發心血管疾病的可能。因此建議晚上若想喫點甜食，可以選擇用甜度較低的水果代替，避免攝入過多的糖分，形成肥胖。
含有咖啡因的食物容易讓人情緒亢奮，影響睡眠品質;常見的咖啡因食物除了茶或咖啡外，大人小孩都愛喫的巧克力其實也含有許多咖啡因，必須注意食用量。
TIPS：喜歡喝茶的人可以飲用無咖啡因茶飲，例如洋甘菊、薄荷等花草茶或南非國寶茶。
在消化系統都准備休息的夜間食用高鈣食品，容易讓鈣質分解後沉積在腎髒和尿道中，嚴重會形成結石。
高澱粉食材如地瓜、芋頭、馬鈴薯;高纖蔬菜如花椰菜、高麗菜、洋蔥和豆類等食物在消化過程會產生大量氣體，容易導致腹痛、腸胃不適，甚至影響睡眠，所以夜間必須避免食用容易造成脹氣的食物。避免將高澱粉食物和肉類、蛋類一起喫，多少能改善脹氣的情況。
辛辣調味品如辣椒和芥末等，會刺激腸胃、影響消化吸收，產生脹氣，降低睡眠品質。
大家應該都知道在晚上的時候最好是不要喫生姜的，因爲生姜是溫性的食物的，在晚上食用的話，會引起上火的情況的。
晚上喝牛奶是不少人都會做的事情，大家認爲喝牛奶能夠幫助睡眠，但是，如果您是肝火旺的人，晚上喝牛奶的話會不利於夜間身體排毒，從而造成口幹舌燥，半夜經常想起來喝水，不利於晚上的良好睡眠，還會造成消化不良的問題。
晚餐怎么喫才對
1.盡量在七點以前喫晚餐：
到了晚上，消化系統都准備休息，太晚喫晚餐會對人體有害，也影響睡眠品質。
2.少油、少鹽、減量：
我們都聽過「早餐喫的像皇帝、晚餐喫的像乞丐」這句話，因此晚餐應該以清淡調味爲主，除了能避免發胖，也不會讓器官有過多的負擔。
3.正確選擇食材：
晚餐可以多喫蔬菜取代高油脂食物或是高熱量的澱粉類，若想喫肉可選擇高蛋白、低脂防的魚肉、雞肉等，並以清蒸、水煮或烘烤的簡單烹調方式料理。
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