紅薯應該是大家日常生活中比較常見的一類食物。平時，很多人都喜歡喫紅薯。紅薯中含量最多的物質是澱粉，但紅薯與我們平時喫的主食不同的是，紅薯還含有膳食纖維。可以說，與饅頭、米飯等主食相比，喫紅薯可能會使血糖升高的速度稍微慢一些。那么接下來就和小編一起來看看喫紅薯的好處吧。
血糖高的人只能少量喫紅薯，喫多了容易使血糖升高。建議糖尿病患者每天少量食用土豆，如紅薯，但要注意用餐時喫什么。比如喫饅頭的時候，可以喫半個饅頭大小的紅薯，這樣血糖就不會波動太大。
喫紅薯可以降低血糖，因爲紅薯是澱粉類食物。升糖指數受溫度影響。升糖指數越高，食物越容易被吸收和消化。熱乎乎的紅薯香甜可口，可以說是香甜可口。紅皮水煮紅薯的升糖指數爲76.7，高於70就屬於高升糖指數食物。而紅薯冷卻後的升糖指數爲54，兩者的升糖指數相差20左右。所以，像一些糖尿病患者一樣，喫熱紅薯可以緩解低血糖症狀。
現在，一些愛喫糖的人可以多喫紅薯，尤其是能喫紅薯代替主食，可以說是一個好辦法。但其實這裏還是不推薦用高澱粉紅薯作爲主食。建議推薦一些符合條件的低糖但營養豐富的食物，比如土豆、山藥。但是如果你真的很喜歡喫，紅薯其實是可以作爲主食的，所以要注意主食的量。
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標題：據說紅薯可以代替主食，不僅可以降血糖，還是很多糖友的最愛？
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