核桃是一種比較常見和知名度高的堅果。核桃也被稱爲堅果。中國也是它的起源地之一。在中國已有7000多年的歷史。核桃好喫，但不好喫。打开核桃真的很難。這裏有一些打开核桃的技巧。
祕訣一：找一個手不小心被夾到的地方，比如抽屜开關，放一個螺母在那裏，關上抽屜就可以輕松打开螺母。
Tip2：可以用小刀或剪刀插入核桃頂部，然後取出小刀或螺母，轉動其中一個即可。
祕訣三：买一台專門开核桃的機器。一般來說，淘寶上买的核桃都是免費的，沒必要多买。
Tip4：只適合現在喫。將核桃放入沸水中約三分鐘，然後立即撈出放入冰水中。核桃表面會出現裂紋，核桃很容易开裂。
中式甜點我最喜歡核桃糕。與現在的大衆相反，我發現最早的起源是唐朝。當時，核桃糕也被稱爲“宮糕”。可惜我生的晚，不然我就錯過了這個世界。可口的。下面就教大家一個簡單的核桃糕做法。雖然肯定比不上傳說中的宮法，但還是可以解饞的。
配料：低筋面粉250克，核桃仁100克，豬油150克，冰糖粉120克，玉米澱粉30克，食鹽4克和泡打粉各8克。
第一步：將核桃放入烤箱180度烤五分鐘左右，取出切塊。將低筋面粉、玉米澱粉和發酵粉混合在一起。
第二步：在室溫軟化的豬油中加入糖粉和鹽，用打蛋器打散，分兩次加入雞蛋液，繼續用打蛋器打至完全融合。
第三步：混合好的面粉加入標好的豬油，再加入核桃碎，攪拌均勻，將面團分成30克左右的小劑子，搓成小丸子，放在烤盤上。烤箱預熱200度，將烤盤放入烤箱，可自行決定是否撒芝麻。烤箱溫度上層170度，下層160度，烤30分鐘。
趁熱下鍋，香脆可口，注意不要燙到自己，當然也可以裝盤，泡一杯茶，浪漫的下午茶。等核桃餅涼了就可以密封保存了。
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標題：核桃難开，教你四個开核桃技巧，剝出核桃仁做核桃酥，簡單又美味
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