享譽世界的6種頂級食材,有錢人也不一定喫得起,你喫過幾款呢?
布朗德安奎坦牛排,此牛排最特別之處在於廚師烹飪出一塊牛排,成本極高。
松露。松露食用氣味特殊,含有豐富的蛋白質、氨基酸等營養物質。在衆多種類中,法國產的黑松露與意大利產的白松露評價最高。松露對生長環境的要求極其苛刻,且無法人工培育,產量稀少,導致了它的珍稀昂貴。我還聽說一顆松露價值百萬,賭王何鴻燊不惜重金購买。
神戶牛肉,日本料理中的珍饈。若論世界上最有名氣的牛肉,神戶牛肉當有一席之地。作爲日本特產,神戶牛肉常常出現在招待國賓的宴會上。那種香而不膩、入口即化的感覺,能讓人不忍停箸。
藍色龍蝦。藍色龍蝦的身價實在太高,所以即使在高級的法國餐廳,也不容易喫到鮮品。如果用溼布遮蓋,放進冰箱冷藏,最多才可以保存7天。
黃脣魚。黃脣魚屬於國家二級保護動物,是中國的特有魚種,被視爲上等補品主要是因爲它的魚膘(俗稱“魚膠”)非常珍貴,有“貴如黃金”之說。美國一家媒體公布了9種全球最貴食物,其中金錢猛魚(黃脣魚)便位列其中,每磅魚肉達714美元。黃脣魚魚膘呈瓣狀,喫起來口感潤滑,偏油膩,具有滋補身體、活血**的特殊功效,可制成中國傳統的“鮑參翅肚”中的“肚”,被認爲是最上等的花膠。
濰縣蘿卜。好多人是不是說蘿卜有什么稀罕寶貴的,還真有,那就是正兒八經的濰縣蘿卜,就那一小片地出,普通人买不到的,現在呢,有權有錢也买不到了,那塊地現已蓋房子了。現在市場上的濰縣蘿卜僅僅跟曾經的種類一樣,但徹底不是正宗“煙台蘋果萊陽梨,比不上濰坊的蘿卜皮”的濰縣蘿卜了。
你喫過這些頂級食材嗎?
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